萨瓦奶酪火锅(完整版)实用资料(可以直接使用,可编辑完整版实用资料,欢迎下载)萨瓦奶酪火锅( La Fondue Savoyarde )时间 : 2021-03-25 16:15来源 : 未知作者 : Shen 点击 : 17 次奶酪火锅在阿尔卑斯山脉这一地区都十分流行,这里的人们很享受围坐在一起,吃着热气腾腾的奶酪火锅, 其乐融融
这里介绍的是法国萨瓦省的奶酪火锅,其实制作过程与瑞士奶酪火奶酪火锅在阿尔卑斯山脉这一地区都十分流行,这里的人们很享受围坐在一起,吃着热气腾腾的奶酪火锅, 其乐融融
这里介绍的是法国萨瓦省的奶酪火锅,其实制作过程与瑞士奶酪火锅并没有什么区别,只不过奶酪都会选择当地生产的品种
在奶酪火锅底部涂抹蒜汁,然后将切成小块的奶酪放入锅中
倒入白葡萄酒,用文火加热直至奶酪熔化,期间用木勺搅拌均匀
将淀粉与利口酒混合均匀, 并加入少许肉豆蔻和胡椒粉, 一并倒入奶酪火锅中
继续文火加热 5min,并持续搅拌
最后把奶酪火锅放到小炉子上,就可以端上餐桌了
(材料准备: 30min;烹饪: 15min)端上准备好的小面包块,用叉子叉着在奶酪火锅里翻滚一下,蘸上浓浓的奶酪最好来一瓶萨瓦地区产的白葡萄酒,在寒冷的冬季围坐在热气腾腾的奶酪火锅旁,体验着来自勃朗峰的暖意~ 图片 1 图片 2 图片 3 图片 4 图片 5 图片 6 图片 7 图片 8萨瓦德尔体育中心建筑师: Corea & Moran Arquitectura 地点:萨瓦德尔,西班牙合作伙伴: Maricel Agulera, Nicolas Bechis, Soledad Diaz, Silvia Forns, Mariano Escribano, Consuelo Koch 技术建筑师: Jordi Carbonell 服务: Inardi SA/ Etudio PVI 结构: David