第 1 页薯记——薯记美食文化有限公司时间：二〇一三年十月二十二日第 2 页一、 概要安徽薯记美食文化有限公司专注于打造温馨浪漫、健康时尚的薯类食品，旗下经营有“烤红薯”运营模式的薯类熟食店铺——薯记。薯记结合了中国传统特色的薯类小吃和安徽本土特色口味，以消费者市场需求为导向，不断丰富薯记食品。近年来，食品安全受到了全国人民的持续高度关注。目前，户外烤红薯市场上存在的脏乱差现象也推至风口浪尖，发展举步维艰。 而与此同时， 近年来，各类生薯在超市和农贸市场了形成一股很强的购买热。在各高校附近，经营烤红薯的餐车越来越多，受到广大学生的厚爱。在这样的消费特点和趋势下， 薯记全力开发健康和时尚的薯食品，使成年消费者吃得健康，年轻消费者吃的高兴。发展前期，薯记将在市场需求的引导下，不断丰富店内食品，使越来越多的目标消费者接受和认可薯记食品；随后，薯记将重点加强食品的工艺制作，力争达到标准化、精细化；此外，薯记将加强物流体系建设， 强化区域内配送效率， 结合零售新业态展开薯记发展新战略。二、公司概述1、 公司宗旨打造美味经典薯食品，践行健康养生薯生活2、 公司名称薯记美食文化有限公司（店铺名称：薯记）3、 经营理念薯记美食文化有限公司着力打造特色美食盛宴，向广大消费者提供安全健康、浪漫时尚的薯食品，宣传幸福健康的生活理念。第 3 页4、 “薯文化”a、薯介绍薯，又名山芋、红薯、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。b、薯功能《本草纲目拾遗》记载，红薯具有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等；现代医学研究表明， 红薯具有消除活性氧的作用，具有一定的抗癌和清理肠道的作用，同时又能抑制皮肤老化。因此，红薯是现代人们不可或缺的一种自然养生食品。5、 公司结构及创业团队胡久洲市场营销专业销售部经理兼店长李异凡人力资源管理人力资源部经理朱军赞投资学专业风险投资预测裴志财务管理财务部经理马苑茹人力资源管理行政部经理第 4 页6、 相对价值增值解决市场烤红薯负面印象，使烤红薯走向正规化的运营模式，满足年轻消费者浪漫温馨、简约时尚的消费习惯；迎合城市成年消费者健康消费的现实需求，引入红薯营养早餐，凸显红薯清肠道、促消化的营养特征；加强工艺流程设计和物流配送体系后，将成为薯记未来进一步发展的强大动力。7、...
