第 1 页薯记——薯记美食文化有限公司时间：二〇一三年十月二十二日第 2 页一、 概要安徽薯记美食文化有限公司专注于打造温馨浪漫、健康时尚的薯类食品，旗下经营有“烤红薯”运营模式的薯类熟食店铺——薯记
薯记结合了中国传统特色的薯类小吃和安徽本土特色口味，以消费者市场需求为导向，不断丰富薯记食品
近年来，食品安全受到了全国人民的持续高度关注
目前，户外烤红薯市场上存在的脏乱差现象也推至风口浪尖，发展举步维艰
而与此同时， 近年来，各类生薯在超市和农贸市场了形成一股很强的购买热
在各高校附近，经营烤红薯的餐车越来越多，受到广大学生的厚爱
在这样的消费特点和趋势下， 薯记全力开发健康和时尚的薯食品，使成年消费者吃得健康，年轻消费者吃的高兴
发展前期，薯记将在市场需求的引导下，不断丰富店内食品，使越来越多的目标消费者接受和认可薯记食品；随后，薯记将重点加强食品的工艺制作，力争达到标准化、精细化；此外，薯记将加强物流体系建设， 强化区域内配送效率， 结合零售新业态展开薯记发展新战略
二、公司概述1、 公司宗旨打造美味经典薯食品，践行健康养生薯生活2、 公司名称薯记美食文化有限公司（店铺名称：薯记）3、 经营理念薯记美食文化有限公司着力打造特色美食盛宴，向广大消费者提供安全健康、浪漫时尚的薯食品，宣传幸福健康的生活理念
第 3 页4、 “薯文化”a、薯介绍薯，又名山芋、红薯、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉
b、薯功能《本草纲目拾遗》记载，红薯具有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”
还能补中、和血、暖胃、肥五脏等；现代医学研究表明， 红薯具有消除活性氧的作用，具有一定的抗癌和清理肠道的作用，同时又能抑制皮肤老化
因此，红薯是现代人们不可或缺的一种自然养生食品
5、 公司结构及创业团队胡久洲市场营销专业销售部
