时间：年月日地点：生科院B108 实验室温度：实验名称：酚、醇、醛、酮的化学性质实验性质：基础性实验要求：必修实验五 酚、醇、醛、酮的化学性质一．实验目的 1 ．学习经典的化学分析方法，了解经典化学分析方法操作简单、成本低廉、易于观察、适用性强的特点； 2.通过实验进一步理解掌握醇、酚、醛、酮的相关化学性质。二．实验原理 1 ．卢卡氏实验：因含 C3—－ C6的各种醇类均溶于卢卡氏试剂， 反应能生成不溶于试剂的氯代烷，使反应液呈浑浊状，静置后溶液有分层现象出现，反应前后有显着变化，便于观察； 2 ．高碘酸实验：CH2(OH)(CHOH)nCH2OH ＋ (n ＋1) HIO 4 H2O + 2HCHO ＋ (n ＋1) HIO 3 3 ．酚和三氯化铁的反应：2 +2Fecl 3 +2Fecl 3 +2HCl 4 ．与 2，4－二硝基苯肼的反应：共轭醛酮与2，4－二硝基苯胺反应生成的沉淀为红色或桔红色； 5 ．碘仿反应：NaOH （R）CH3I + Nao (R) 三．实验器材正丁醇、仲丁醇、叔丁醇、卢卡氏试剂、乙二醇、甘油水溶液、高碘酸溶液、饱和亚硫酸溶液、希夫试剂、苯酚、三氯化铁溶液、甲醛、乙醛、丙酮、 2，4- 二硝基苯肼试剂、碘溶液、氢氧化钠溶液四．操作步骤1．卢卡氏实验：取三支试管分别加入1mL 正丁醇、仲丁醇、叔丁醇，然后各加2mL卢卡氏试剂；用软木塞塞住管口，观察记录混合液变混浊及分层时间； 2 ．高碘酸实验：取两支试管分别加入3 滴 10%乙二醇、 10%甘油水溶液，然后各加3滴 5%高碘酸溶液，混合静置5min, 各加 3~4 滴饱和亚硫酸溶液，最后再加 1 滴希夫试剂，静置数分钟，分别观察溶液颜色变化；— OH — OH — OH CH3— C— OH O — C— H O 3 ．苯酚和三氯化铁的反应：取一支试管加入 5 滴苯酚， 3 滴 1%三氯化铁溶液； 4 ．醛，酮与 2，4－二硝基苯肼的反应：取三支试管分别加入3 滴甲醛、乙醛、丙酮，然后加入2，4－二硝基苯肼试剂。边加边振荡试管，滴10 滴左右即可，观察有无沉淀生成；产生沉淀的颜色；颜色不同说明了什么？ 5 ．碘仿反应：取三支试管分别加入3 滴甲醛、乙醛、丙酮，然后各加入 7 滴碘溶液，溶液呈深红色，再加5%NaoH,边滴边振荡试管，直到深红色小时为止。五．实验结果 1 ．卢卡氏实验：（1）正丁醇 +卢卡氏试剂反应方程式： CH3(CH2) 3OH＋HCl CH3(CH2) 3Cl ＋H2O 反应现象：反应缓慢，有白色油状物质，溶液变浑浊（2）叔丁醇 +卢卡氏试剂反应方程式： CH3CH2C...
