. 1 / 21 黑果枸杞种植示基地建设可行性研究报告. 2 / 21 第一章项目建设背景与必要性一、立项背景1、黑果枸杞是我国特有、富含花色素苷的药用资源植物，开发利用前景广阔黑果枸杞的生物学特性黑 果 枸 杞 (Lycium ruthenicum Murr.)为 茄 科(Solanaceae) 枸杞属 (Lycium L.)多年生灌木，属我国西北地区特有的抗盐、耐旱野生植物种，紫黑色成熟果实中富含花色素苷。枝条多棘刺，多分枝，常呈“之”字形曲折；叶2～6 枚簇生于短枝上，单叶互生，近棒状、条形，有时为条状披针形或条状倒披针形；花1～5 朵生于短枝上，花萼窄钟状， 裂片膜质， 花冠漏斗状， 淡紫色， 花柱与雄蕊近等长；浆果球形，成熟后呈紫黑色，顶端略有凹陷。花色素苷是黑果枸杞色素的主要成分黑果枸杞果实色素属花色素苷，含量高达 386.9mg/100g（鲜重 ) ，优于常见的果汁色素，如越橘、黑加仑、桑葚等。现代研究发现，茄科多数植物果实色素为飞燕草葡糖苷，有的种也含锦葵葡糖苷；黑果枸杞果实主要是锦葵葡糖苷，同时还有黄酮类化合物( 蔺定运等， 1995) 。近年来，大量的流行病学研究证明植物中的花色素苷对人类许多疾病有预防和治疗作用。美国《时代》周刊 2002 年1 月 21 日发表的以“作用巨大的 10 种食物”为题的文章. 3 / 21 中称“蓝莓可能比其他任何一种水果或蔬菜含有的抗氧化物都要多”，起主要功效的就是花色素苷。花色素苷有众多生理功能，如对糖尿病、癌症、溃疡的治疗有很大的作用，还可能具有很好的抗滤过性病原体和抗菌剂的活性、抗氧化作用、强化毛细血管作用，清除自由基、 改善肝脏、 血清脂质、抗变异原，以与抗肝炎，防止身体过氧化，防止动脉硬化，提高视力等功能。黑果枸杞素色的药用价值得到肯定黑果枸杞色素作为一类天然花色素苷，其药用价值越来越受关注，自2006 年以来广大学者们展开了一系列关于黑果枸杞色素的研究，发现黑果枸杞色素具有激活巨噬细胞、抗脂质过氧化、抗氧化、抗衰老等众多生理功能，且理化性质较稳定。黑果枸杞作为西北地区特有的、富含花色素苷的野生资源植物，具有广阔的药用开发利用前景。目前市场对黑果枸杞产品关注度较高。、XX、某等地均有企业开展黑果枸杞的生产种植和研究，市场干果售价高达2000 元/kg 。第二章市场需求与营销策略分析1、黑果枸杞市场前景黑果枸杞是我国重要的特种经济植物资源之一，具备生态、经济、社会三位一体的显著效益和“药食同源”型滋补功能。...
