28 种灵芝药膳煲汤的做法 灵芝的吃法是很多人关心的事，因为知道灵芝是很补的仙草药材，但是买回来或者有了这个食材，缺的只是对它的认识，不知道如何吃，下面是为您介绍具体的灵芝用来煲汤的吃法，28 种的煲汤方法步骤比较明了，仅供参考。欢迎阅读收藏。 1、灵芝炖猪蹄： 取灵芝15 克，猪蹄 1 只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。 2、灵芝鹌鹑蛋汤： 鹌鹑蛋 12 个，灵芝60 克，红枣12 个，将灵芝洗净，切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。 3、灵芝莲心百合瘦肉汤： 灵芝 6 克,莲子 30 克,百合 30 克,瘦肉 200 克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。 4、灵芝杞子南枣乳鸽汤： 灵芝 6 克,杞子 30 克,南枣 10 枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。 根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。 5、灵芝清补汤 配料：灵芝 15g,红枣 23g,党参 23g,枸杞子 24g,人参须 15g,猪排骨 300g。盐适量。 功效：清润提神，健脾开胃。制法：将灵芝等药材浸入 6000 毫升水中约 10 分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮 3 小时。捞除布袋，再加盐调味，每次 250-300 毫升，吃肉喝汤每天 1 次。 6、灵芝田七瘦肉汤 配料：龙眼肉 15 克灵芝 10 克田七 6克生姜 6 克猪瘦肉 50 克 功效：益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。调味，文火隔水炖30 分钟，饮汤食用。 7、灵芝蹄筋汤 配料：灵芝 15 克，黄芪 1 克，猪蹄筋 100 克、葱、姜、调料适量。功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。 制作：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药...
