第 1 頁 /共 6 頁 Jo llibee 的 全 球 擴 張 作 為 一 家 立 足 於 菲 律 賓 並 擴 張 到 全 球 的 速 食 連 鎖 企 業 , Jollibee 在 發 展 過 程中 不 斷 的 尋 找 自 身 的 競 爭 優 勢 , 在 一 定 程 度 上 擊 敗 了 行 業 的 巨 頭 — — 麥 當 勞 , 取得 了 全 球 擴 張 過 程 中 的 成 功, 但 同 時 , 其 全 球 擴 張 計 畫 也 面 臨 著 諸 多 問 題 與 挑 戰
」 在 菲 律 賓 的 成 功 Jollibee 成 立 於 1975 年 , 在 石 油 危 機 的 威 脅 下 開 始 延 伸 產 品 線 , 在 3 年 時 間內 成 功 的 從 一 家 冰 淇 林 專 賣 店 發 展 成 為 擁 有5 家 分 店 的 家 族 企 業
1993 年 ,Jollibee 公 開 上 市 , 並 於 1994 年 並 購 Greenwich 比 薩 公 司 , 1995 年 與Deli 法 國成 立 合 資 公 司 , 使 其 速 食 產 品 種 類 更 為 多 元 化
其 在 菲 律 賓 的 成 功 原 因 主 要 歸 結於 下 面 三點:口味本土化 、5F 的 企 業 哲學及良好的 營運管理能力
Jollibee 所研發 的 陳氏漢堡依據菲 律 賓 特殊的 家 庭風味烹調而成 , 因 而在 口味上 很符合 菲 律 賓 人的 飲食 習慣, 推出後立 即受到 了 消費者的 喜愛, 而類 似的 本土化 口味新產 品 也 在 其 之後的 發 展 過 程 中 不 斷 的 推出, 因 而牢牢的 抓住了 消費者的 胃, 從 而從 產 品 上 建立 了 與 消費者的 緊密連 結
此外, Jollibee 所宣導的 5F 的 企 業 哲學也 對這一 企 業 的 發