第 1 頁 /共 6 頁 Jo llibee 的 全 球 擴 張 作 為 一 家 立 足 於 菲 律 賓 並 擴 張 到 全 球 的 速 食 連 鎖 企 業 ， Jollibee 在 發 展 過 程中 不 斷 的 尋 找 自 身 的 競 爭 優 勢 ， 在 一 定 程 度 上 擊 敗 了 行 業 的 巨 頭 — — 麥 當 勞 ， 取得 了 全 球 擴 張 過 程 中 的 成 功， 但 同 時 ， 其 全 球 擴 張 計 畫 也 面 臨 著 諸 多 問 題 與 挑 戰 。 」 在 菲 律 賓 的 成 功 Jollibee 成 立 於 1975 年 ， 在 石 油 危 機 的 威 脅 下 開 始 延 伸 產 品 線 ， 在 3 年 時 間內 成 功 的 從 一 家 冰 淇 林 專 賣 店 發 展 成 為 擁 有5 家 分 店 的 家 族 企 業 。 1993 年 ，Jollibee 公 開 上 市 ， 並 於 1994 年 並 購 Greenwich 比 薩 公 司 ， 1995 年 與Deli 法 國成 立 合 資 公 司 ， 使 其 速 食 產 品 種 類 更 為 多 元 化 。 其 在 菲 律 賓 的 成 功 原 因 主 要 歸 結於 下 面 三點：口味本土化 、5F 的 企 業 哲學及良好的 營運管理能力。 Jollibee 所研發 的 陳氏漢堡依據菲 律 賓 特殊的 家 庭風味烹調而成 ， 因 而在 口味上 很符合 菲 律 賓 人的 飲食 習慣， 推出後立 即受到 了 消費者的 喜愛， 而類 似的 本土化 口味新產 品 也 在 其 之後的 發 展 過 程 中 不 斷 的 推出， 因 而牢牢的 抓住了 消費者的 胃， 從 而從 產 品 上 建立 了 與 消費者的 緊密連 結 。 此外， Jollibee 所宣導的 5F 的 企 業 哲學也 對這一 企 業 的 發 展 起到 了 至關重要的 作 用， 其 所宣導的 親切的 氛圍、風味獨特的 食 品 、歡樂的 氣氛、滿足 客戶需求的 彈性及對家 庭的 重視幫助其 在 當 地建立 了 極為 良好的 企 業 形象， 也 讓Jollibee的 消費者和員工都能感受到Jollibee 在 食 品 上 的 重視及氛圍上 的 用心。 另外， Jollibee 所擁 有 的 優 良的 營運管理能力也 不 容忽視， 正是這種 能力讓Jollibee 能夠一 貫的 提供高品 質、高效率的 食 品 與 服務， 同 時 還能提供優 惠的 價格，...
