1 涪一职中《畜禽营养与饲料》基础训练题(复习题) 一 填空题部分及答案 1．按照常规饲料分析，构成动植物体的化合物为水分、粗灰份、粗脂肪、（ 粗蛋白质）、（粗纤维 ）和无氮浸出物
2．必需脂肪酸包括（ 亚油酸）（亚麻油酸 ）（花生油酸 ）
3．常规玉米—豆粕日粮，对于鸡来说第一限制性氨基酸为（蛋氨酸 ），对猪来说第一限制性氨基酸为（赖氨酸 ）
4．动物消化的方式为（物理性消化 ）（化学性消化 ）（微生物消化 ）
5．成年维持动物的必需氨基酸需要通常为八种:（ 赖氨酸）、（蛋氨酸 ）、（色氨酸）、（苯丙氨酸 ）、（亮氨酸 ）、（异亮氨酸 ）、（缬氨酸 ）和（苏氨酸 ）
生长猪需十种，除上述八种外还需（精 氨酸 ）和组氨酸
雏鸡在正常生长时，除上述十种外还需要（甘氨酸 ）（胱氨酸）（酪氨酸）
6．动物体水的来源包括（饮水 ）、（饲料水 ）、（代谢水 ）三个方面
7．饲料的化学成分以粗蛋白质和粗纤维对消化率影响最大，饲料中（粗蛋白质 ）越多，消化率越高；（粗纤维 ）越多，则消化率越低
8．植物中的磷主要以（ 植酸磷）的形式存在，利用率较低
9．反刍动物对碳水化合物的消化和吸收是以形成（挥发性脂肪酸 ）为主，形成葡萄糖为辅
猪，禽对碳水化合物的消化是以淀粉形成（葡萄糖 ）为主，粗纤维形成VFA 为辅
10．猪日粮缺乏锌、铁可分别出现典型的缺乏症为（皮肤不完全角化症）、（贫血）
11．粗纤维由（纤维素）、（半纤维素）、（木质素）组成
12．反刍家畜日粮中缺钴可出现（贫血）
13．净能包括（维持净能）和（生产净能）
14．动物所需的能量来源于饲料中的三中有机物（碳水化合物）、（脂肪）、（蛋白质 ），其中主要是（碳水化合物）中的（无氮浸出物）和（粗纤维）
15．脂溶性维生素包括（维生素A）、（维生素D）、（维生素K）、（维生素E）
16．中国鸡采用（代
