精品文档---下载后可任意编辑一日三餐健康食谱 --------------------------------------- 一日三餐健康食谱 三餐配餐营养标准:1、根据“中国居民膳食营养素参考摄入量早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的 30%左右,午餐占 40%,晚餐占 30%
每人每天约需 2000-2400 千卡热能摄入,其中12-15%的能量来自蛋白质,25-30%来自脂肪,60-65%来自碳水化合物
第一套一日三餐健康食谱:星期一早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋 1 个、酱黄瓜
中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜
星期二早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋 1 个、豆腐乳中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝
星期三早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤
晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝
星期四早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋 1 个中餐:米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤
晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝
星期五早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤
晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐
星期六早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋 1 个中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤
晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝
星期天早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋 1 个中餐:米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤
晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆
早餐:牛奶,包子 中餐:馒头,排骨花生米,芹菜炒香干晚餐:紫菜蛋汤,清蒸鲫鱼,尖椒肉丝,米饭周二早餐:小米粥+蒸饺中餐:米饭,木耳炒肉,鱼头炖豆腐,凉拌黄瓜晚餐:米饭,丝瓜汤,洋葱炒肉,肉末炒豆腐周三早餐:牛奶,面包(或花