白细胞低的原因有很多： (1)某些病毒性感染：如流感，病毒性肝炎，风疹等
某些细菌性感染，如伤寒和副伤寒
(2)血液系统疾病：如再生障碍性贫血，原发性粒细胞缺乏症
(3)脾功能亢进
(4)理化因素：如放射线，放射性治疗，化学治疗药物，解热镇痛药物等，抗肿瘤类细胞毒性药物等均可导致白细胞数量减少
可以试用以下食疗方： 一、心脾两虚型 [主要症状>头晕目眩，神疲乏力，失眠多梦，饮食减少，腹胀便泻，面色萎黄无华，舌质淡，苔薄白，脉细弱
1、山药葡萄粥 [原料>鲜山药100 克莲子肉 50 克葡萄干 50 克白糖适量 [制法>将鲜山药去皮，洗净后切片，与洗净的莲子肉、葡萄干同入锅中，煮成粥状，调入白糖即成
[吃法>早晚分食 [功效>益气养血，升白细胞
适用于心脾两虚型白细胞减少症
2、参枣米饭 [原料>人参叶 15 克红枣 15 枚粳米 250 克白糖 50 克 [制法>将人参叶入锅，加水煮 30 分钟，留煎汁备用
粳米淘净，入锅，加参叶汁及清水适量，红枣洗净去核，与白糖同时放入锅中，煮成米饭
[吃法>当主食，随意食用
[功效>益气养血，健脾宁心，升白细胞
适用于心脾两虚型白细胞减少症
二、气阴两虚型 [主要症状>面色无华，头昏目花，心慌失眠，手足心热，耳鸣腰酸，劳倦乏力，自汗盗汗，舌质淡或舌质红，苔薄白，脉细数
1、首乌红枣粥 [原料>制首乌粉 25 克红枣 5 枚粳米 50 克莲子粉 20 克白糖适量 [制法>将粳米、红枣入锅，煮粥至半熟，加入制首乌粉莲子粉，边煮边搅拌，至粥熟加入白糖即成
[吃法>早晚分食
[功效>益气养阴
适用于气阴两虚型白细胞减少症
2、麦冬鸡肉饭 [原料>麦冬 20 克粳米 1000 克鸡肉 100 克红萝卜 50 克豆腐 50 克莲藕 50 克酱油、黄酒适量 [制法>将麦冬加水浓煎 1 小时，取浓汁 1 杯
鸡肉切碎，红萝卜
