自制美味提拉米苏(Tiramisu)：30 张清晰大图全图解教程，手把手学会做 提拉米苏 (Tiramisu) 有上百种做法，我用的这种做法是在最传统的方法上做了一些改进。其实以前我对提拉米苏 (Tiramisu) 也没什么研究，因为这次心血来潮就在Google 上做了很多调查。最后找到的这个方法。这款提拉米苏 (Tiramisu) 是意大利传统的甜品，不需要烤箱，做起来很容易哒。 提拉米苏 (Tiramisu)，在意大利原文里，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起来就是Pick Me Up——拉我起来，带我走的意思；也有另一种解释是说提拉米苏 (Tiramisu) 能让人更有精力！当然了，提拉米苏 (Tiramisu) 里面又是咖啡又是酒，叫这个名字一点都不奇怪！^_^ 关于提拉米苏 (Tiramisu)的由来，流传过一个温馨美丽的爱情故事： 二战时期，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了。爱他的妻子为了给他准备点心带在路上吃，她把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏 (Tiramisu)！每当这个士兵吃到提拉米苏，就会想起他的家，想起家中心爱的人。 提拉米苏 (Tiramisu) 是世界上最著名的意大利甜点，吃过的人都对它念念不忘。大家不要以为只有在正宗的意大利餐厅才可以吃到哦，其实我们在家里就可以自己做。 提拉米苏 (Tiramisu) 有上百种做法，我用的这种做法是在最传统的方法上做了一些改进。其实以前我对提拉米苏 (Tiramisu) 也没什么研究，因为这次心血来潮就在Google 上做了很多功课，最后找到的这个方法。这款提拉米苏 (Tiramisu) 是意大利传统的甜品，不需要烤箱，做起来很容易哒。 看看我做的提拉米苏(Tiramisu) 成品图图 ^_^ 很成功哦~ ~ ~ 我做的这个提拉米苏蛋糕大约是8 个人份的。 用料成本大约在15 刀 (合RMB 107 元) 左右。 制作时间：半个小时。 嘿嘿，动心了吧？下面就来看看我这次自制提拉米苏 (Tiramisu) 的全程图解吧，一共有30 张大图，你一定学得会啦~ ~ ~ 一、自制美味提拉米苏 (Tiramisu) 材料篇： 先来看一下所需要的材料 (国内的朋友在家乐福、沃尔玛、麦德隆这样的大超市应该都可以买到，或者上淘宝上寻觅)，分别是： ♡ 1 磅 (1 lb) 的意大利玛士卡彭鲜奶酪 (Mascarpone Cheese) ♡ 1/2 杯白砂糖 ♡ 4 个鸡蛋黄 (忘了拍了) ♡ 1/2 杯百利甜酒 (Baileys) ♡ 1 1/2 杯的浓咖啡 (要用咖啡壶煮的那种哦)...
