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浅谈饭店标准化服务

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毕业实习总结报告报告题目: 浅谈饭店标准化服务 --— 以杭州维景国际大酒店为例 姓 名: 系(院)专业: 旅游学院 酒店管理 年级班级: 学 号: 指导老师: 完成时间: 2024 年 3 月 15 日目 录摘要:------------------------------------------------------------------— 2 关键词 : --------------------------------------------------------------------- 1 前言(介绍论文主题背景,点出选题意义,饭店标准化服务的重要性) -------------- 1 一、饭店标准化服务概况 ------------------------------------------------------ 1 ( 一)饭店标准化服务的内涵及其意义 ------------------------------------------ 1 ( 二)目前国内饭店标准化存在的问题 ---------------------------------------- 2 二、杭州维景国际大酒店标准化服务个案分析 --------------------------------- 3 ( 一 ) 杭州维景国际大酒店标准化服务基本情况介绍 -------------------------- 3 ( 二 ) 标准化服务培训 --------------------------------------------------------- 3 (三)杭州维景国际大酒店标准化服务监督奖惩机制 5 (四)杭州维景国际大酒店实行标准化服务带来的影响 --------------------------- 5 三、针对标准化服务所带来的负面影响的对策及建议 ------------------------------ 5 四、饭店标准化服务的进展趋势 ------------------------------------------------ 6 结束语 ---------------------------------------------------------------------- 7 参考文献 -------------------------------------------------------------------- 7 摘要:在竞争激烈的现代社会里,酒店业作为第三产业中的支柱产业之一,面临着巨大的挑战,新的观念认为,服务渗透于饭店生产经营的全过程,服务质量是饭店全员的职责.标准化服务是提高服务质量的有效方法之一。本文通过举例论述了杭州维景国际大酒店饭店服务标准化的现状和饭店服务标准化的内涵以及在现实饭店管理中的意义及其重要性;通过分析论述了我国目前饭店标准化服务现状,并举例说明了饭店服务标准化的重要性;通过论述分析说明了杭州维景国际大酒店标准化服务的利弊及补救方法和措施,通过论述分析了饭店标准化服务在饭店管理经营中的重要作用,从员工、客人、酒店日常管理等方面对服务标准化的联系及影响进行论述分析...

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