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生产运作管理案例

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案例 1-1宜家家居凭借着遍布全球 30 多个国家的 210 多个巨型家居商场,宜家售出“大多数能买的起,品种繁多,设计精致、功能使用的家庭装修产品”。宜家的这一原则,渗透到宜家家居产品的设计、生产、运输、销售、安装等各个环节。另一方面,这一原则也贯穿了宜家家居运营管理的各个方面.宜家的品牌“IKEA”取自其开创者英格瓦尔·坎普拉德(Ingvar Kamprad)姓名的第一个字母 I 和 K,再加上他的农场(Elmtaryd)和村庄(Agunnaryd)的名称的首字母。在 20 世纪50 年代,坎普拉德采纳邮购的方式来销售家居,生意非常红火,并在斯德哥尔摩建了一个展示厅。他并没有选择市中心那些身价不菲的地段,而是将其设在了城镇的郊区。他也没有购买昂贵的展台,而是请顾客到仓库选择自己喜爱的家居。宜家的家居常常以“平包”的形式储存和销售,需要顾客在自己将它组装起来。同样,宜家的家居商场也是围绕着“自助服务”的理念来设计的—-从寻找商场、停车、场内浏览到订货。选择货品的整个过程都力争做到“简洁、流畅和顺利"。每家商场的入口处都设有大型的布告栏,不仅宣传宜家的理念,还为那些从未来过宜家的顾客提供建议.在这里,你还可以获得产品目录,上面有宜家产品的细目、图片展示。公司还为孩子们设有一个专人看管的儿童游乐区、一个小型的电影院、一个母婴室和专用卫生间。这样,那些爸爸妈妈就可以将自己的孩子放在游乐区,然后离开一段时间。此外,父母还可以领取一个婴儿车,这样就可以一直和自己的宝宝在一起了。为了方便顾客进行比较,宜家在展示厅中特意划分出一些名为“家居摆设”的展区,而在其他展区中集中展示某一类产品.宜家提倡让顾客自己自由自在地选购.假如顾客确实需要咨询的话,展示厅内咨询点的工作人员可以提供帮助。每件家居都有一个带着编号的标签,以指示其在仓库的位置,顾客可以凭编号在仓库中找到(对大件家居,顾客可以到咨询台猎取帮助)。逛完展示大厅以后,顾客就可以进入了“小件家居陈列区",顾客可以直接取货。接下来顾客要经过的就是自助式仓库。他们可以选择那些在展示厅里看中了的产品。最后顾客将购买的大小物件放在一个倾斜的传送带上,交给收银台的工作人员办理结账手续。出口处备有咨询台和服务点,通常还有一个专门出售各种瑞典风味食品的小商店。由于宜家独特的营销模式,顾客一般会在店内逗留两个小时左右——远远超过了其他家居零售企业。宜家公司还设置了一个大型的装载区。顾客可以将自己的车...

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