年糕推广方案年糕推广方案一、项目背景由于最近几十年我国经济持续发展，广大人民群众的收入水平有大幅度的提升，人们的消费水平也在不断提高，为满足人们生活快节奏和方便需求，以方便、快捷、卫生为特点的方便食品销售量正在逐年增加，中国方便食品市场发展迅速。自 1984 年起步，至 XXXX 年，中国方便食品的市场总额达到 190.5 亿元人民币，XXXX 年，中国方便食品的市场总额达到 1600 亿元人民币，每年平均增长速度超过 15％。在方便食品领域，方便面长期占据了较大的市场份额。从 1984 年上海益民四厂生产出中国第一包方便面开始，中国方便面的生产便以年均 20%的速度猛增，中国的方便面消费量位居世界第一，年人均吃掉三十四份。至 XXXX 年，中国方便面的市场份额已达到 400 亿元人民币，占方便食品产业的四分之一强。但由于大多数品牌的方便面是经高温油炸制成，存在有脂肪含量高（面饼含油率在 18%－22%之间）、营养物质损失大、口味缺乏变化等缺点，且方便面推广已有二十年的历史，目前市场急需一种新型的方便食品来升级换代，改变一下广大消费者的口味。在目前提倡绿色消费、健康消费的环境下，一些中高收入的消费群体正在转向绿色、健康、营养物质保存完好、口味新鲜的方便食品。中国国家卫生部、中国消费者协会于 XXXX 年发出消费警示指出，油炸食品因含有大量脂肪，有损于消费者的健康，建议不吃或少吃此类方便食品。在此环境下研制开发出绿色健康、营养均衡的方便食品是人们一直努力探索的目标和课题。在这种情况下，新型的方便食品一经推出市场，便获得了广大消费者的青睐和支持。1999 年，方便粉丝诞生，XXXX 年市场份额初步占据方便面的 2％；XXXX 年，方便米饭开始上市；方便馄饨、方便水饺纷纷面市，逐步影响了方便面一统天下的格局。二、速食年糕介绍速食年糕就是在这样一个大的市场需求背景下，经多年研究开发出的一种新型方便食品。它是将我国的民族传统食品进行了深加工，使其走上了营养化、方便化、大众化道路，为我国传统食品的推广奠定了坚实的基础。它的面市不仅使得我国方便食品又增加了一个新的品种，而且也因它营养结构均衡合理、有效物质保存完好、口味新鲜多样等优点，而受到广大消费者的认同和喜爱。速食年糕是义茂 XXXX 年研发的具有国际领先技术的天然新产品，采用的是目前食品工程中最先进的非油炸 FD 技术，以宁波本地的优质粳米为原料，依托传统的制作工艺精制而成。作为方便食...
