高校旅游管理教学模式创新研究

高校旅游管理教学模式创新讨论 目前，我国旅游业进展迅猛，迫切需要大量高水平的旅游专业人才，这对高校旅游管理专业人才培育提出了更高的要求。高校课堂教学是培育大学生创新能力的主阵地，也是大学生猎取知识和提升综合素养的基本途径，而普通存在的课堂质量低下等问题已严重影响高校的教育教学质量、制约了大学生素养教育的有效实施。对此，高校旅游管理专业如何培育出既具备坚实的理论基础又能在从业后迅速成为旅游业各个部门的中坚力量，是摆在其面前的一大重任。高校只有从专业建设大局出发，对旅游管理专业课程教学模式进行优化、改革，才能提高课堂教学质量。通过优化课堂教学，不仅能够提高课堂教学质量、培育大学生综合素养，还可以提高老师教学技能并有效指导课堂教学改革实践。 一、课堂教学模式内涵及类型 （一）内涵。目前，国内外关于教学模式的讨论比较热、理论成果较多，对其概念的界定也有多种。例如，第一种观点认为教学模式就是教学结构，是遵循一定的教学理论，根据教学目标所设计的教学结构以及相关教学策略、方式、方法及教学评价；第二种观点认为教学模式就是教学程序，在教学过程中根据教学思路及教学规律所形成的相对稳定的教学程序和教学方法，其中包括教学过程中所有要素的组合方式、教学程序及相应策略；第三种观点认为教学模式是一座促使教学理论与实践密切对接的桥梁，并通过系统科学的理论、观点分析教学过程的结构、功能及各种操作范例等，进而形成一种可供老师选用的系统的、多样化的教学模式体系。就此，笔者较倾向于第三种观点，认为教学理论和观念转变具体体现在教学模式创新中。（二）类型。不同的教学模式其实就是教学活动的各个阶段或环节在时间上的各种安排，亦是不同教学目标、教学理论在课堂活动的各种体现。现代教学模式的分类由于基准不同、方法不一、类型也非常多。在国外的相关讨论中较有影响的有以下几种，一是以前苏联教育家凯洛夫所创设的“组织教学——复习检查——讲授新教材——巩固新知识——布置家庭作业”5 个环节教学模式和西德教育家瓦根舍因所提倡的“世界的本原现象是可以通过学生真正理解的个别例子（范例）来加以说明”的范例教学模式为代表的侧重于认知进展的教学模式；二是以美国心理学家斯金纳提出的“解释-问题-解答-确认”四程序教学模式为代表，该模式侧重技能训练和行为形成；三是前苏联教育家巴班斯基所提出的“通过最佳教学方案达到最好的教学效果，并使学生获得最好...