2024年幼儿园中班美术教案《做月饼》一、教学内容本节课选自幼儿园中班美术教材第四章《有趣的节日》，详细内容为“做月饼”。通过讲解和实践，使幼儿了解月饼的制作过程，培养幼儿的动手能力和创新能力。二、教学目标1.让幼儿了解中秋节的相关知识，知道月饼是中秋节的传统美食。2.培养幼儿的观察力、想象力及动手操作能力。3.培养幼儿合作意识，增进同伴间的友谊。三、教学难点与重点重点：让幼儿掌握制作月饼的基本方法。难点：如何引导幼儿发挥想象力，创作出独特的月饼。四、教具与学具准备教具：月饼模具、面粉、馅料、烤箱、展示板。学具：围裙、面粉、馅料、模具、保鲜膜。五、教学过程1.实践情景引入（5分钟）教师讲述中秋节的传说，引导幼儿了解月饼的来历，激发幼儿的制作兴趣。2.制作月饼（10分钟）（1）分发材料，教师示范制作月饼的步骤。（2）幼儿跟随教师一起制作，教师巡回指导。（3）鼓励幼儿发挥想象力，创作出独特的月饼。3.烘烤月饼（5分钟）（2）教师讲解烘烤的注意事项。4.展示与评价（5分钟）（2）教师引导幼儿互相欣赏、评价，给予鼓励和表扬。5.例题讲解与随堂练习（5分钟）（1）教师选取一个具有代表性的月饼作品，分析其优点和特点。（2）幼儿根据教师的讲解，尝试改进自己的作品。六、板书设计1.中秋节：月饼的来历2.制作月饼：步骤、要点3.创作提示：发挥想象力，创作独特作品七、作业设计1.作业题目：回家后，与家人分享制作的月饼，并讲述制作过程。2.答案：略。八、课后反思及拓展延伸1.反思：关注幼儿在制作过程中的表现，及时给予指导和鼓励。2.拓展延伸：（1）引导幼儿了解其他节日的传统美食，丰富幼儿的生活经验。（2）组织幼儿参观糕点店，了解糕点的制作过程。（3）鼓励幼儿在家尝试制作其他美食，提高幼儿的动手能力。重点和难点解析1.教学难点与重点的确定。2.教具与学具的准备。3.教学过程中的实践情景引入、例题讲解与随堂练习。4.板书设计。5.作业设计。6.课后反思及拓展延伸。详细补充和说明：一、教学难点与重点的确定重点：让幼儿掌握制作月饼的基本方法。详细说明：制作月饼的基本方法包括和面、包馅、成型和烘烤等步骤。在教学过程中，教师需详细讲解每个步骤的注意事项，并通过示范让幼儿直观地了解制作过程。还需关注幼儿在实践过程中的操作，及时纠正错误，确保幼儿掌握正确的制作方法。难点：如何引导幼儿发挥想象力，创作出独特的月饼。详细说明：为了激发幼儿的想象力，教师可以提供丰富的模具、馅料和装饰材料，让幼儿在制作过程中自由选择。同时，教师应鼓励幼儿分享自己的创意，并在评价环节对独特作品给予表扬，以提高幼儿的自信心和创作热情。二、教具与学具的准备详细说明：教具与学具的准备应确保充足且符合幼儿的使用需求。教具方面，月饼模具应具备多样性，以激发幼儿的想象力；烤箱需提前调试，确保安全使用。学具方面，围裙、面粉、馅料、模具、保鲜膜等需每人一份，避免交叉使用，确保卫生。三、教学过程中的实践情景引入、例题讲解与随堂练习详细说明：1.实践情景引入：教师可通过讲述中秋节的传说、播放动画短片或展示实物等方式，让幼儿了解月饼的来历，提高幼儿的参与度。2.例题讲解：教师应选取具有代表性的月饼作品，从颜色、形状、馅料等方面进行分析，让幼儿了解优秀作品的特点。3.随堂练习：教师应关注幼儿在制作过程中的操作，及时给予指导，帮助幼儿改进作品。同时，鼓励幼儿互相学习、交流，提高制作技能。四、板书设计详细说明：板书应简洁明了，突出教学重点。可以采用图文结合的方式，将制作月饼的步骤、要点以及创作提示等内容展示在板书上，方便幼儿观看和记忆。五、作业设计详细说明：作业设计应注重实践性和趣味性。分享制作过程和成果可以增强幼儿的自信心，培养表达能力。教师应鼓励家长参与，共同完成作业，增进亲子关系。六、课后反思及拓展延伸详细说明：2.拓展延伸：通过了解其他节日的传统美食、参观糕点店、在家尝试制作其他美食等方式，丰富幼儿的生活经验，提高动手能力。同时，教师可定期组织相关活动，让幼儿在实践中不断成长。本节课程教学技巧和窍门一、语言语调1.使用亲切...
