“”“”“立冬 和 立秋 一样，古人同样在这个季节用占卜的方法来看冬天的冷暖，如 立冬晴，一冬凌(寒冷);立冬阴(阴雨)，一冬温(暖冬)”
不无例外，古代也有到立冬这天，皇帝会亲自“”率领三公九卿大夫到北郊行 迎冬 之礼
“我国古代将立冬分为三候： 一候水始冰;二候地始冻;”三候雉人大水为蜃
此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;“”三候 雉人大水为蜃 中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤
所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了
立冬时节，太阳已到达黄经 225°，北半球获得的太阳辐射量越来越少，由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余，所以一般还不太冷
晴朗无风之时，常有温暖舒适“”的 小阳春 天气，不仅十分宜人，对冬作物的生长也十分有利
但是，这时北方冷空气也已具有较强的势力，常频频南侵，有时形成大风、降温并伴有雨雪的寒潮天气
中国的节气是农耕风俗的载体，历史过去了，留下的是文化
节令风俗实际是农俗文化(食俗也是其中之一)
在现代生活中虽然已无实际意义，但增添了生活情趣
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到“”京城的北郊设坛祭祀
在现在，人们在立冬之日，也要庆祝一下，立冬进补各地 吃得 五花八门
北方人大多在立冬这天要吃饺子，而在我国南方，立冬这天人们爱吃些鸡鸭鱼肉等
迎来立冬，天气渐寒，是进补的好时节
营养专家提醒说，公众在饮食调养方面，要少食咸，多吃苦味食物
减咸增苦，可补肾固精
天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲介绍，立冬后天气渐冷，根据中医养生学的观点，此时节应补肾
在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味的食物，道理是冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦
从医学五行理论来说，咸胜苦，肾水克心火
若咸味吃多了，就会使原
