我国果蔬产品出口如何跨越日美绿色壁垒 [摘要] 当前，日本及美国凭借其技术优势对进口商品制定苛刻的“绿色标准”，构筑“绿色壁垒”。农产品是我国遭受绿色壁垒影响的主要产品，其中蔬菜水果类遭遇日本和美国的“绿色壁垒”的案例越来越多，严重影响了我国果蔬产品的正常出口贸易。本文以蔬菜水果产品为例，通过分析日美两国的绿色技术标准，以及对该行业的生产、加工及出口造成的不利影响，进而提出合理化的建议。 [关键词] 绿色壁垒 果蔬产品 日本 美国 近年来，日本及美国凭借其技术优势对我国商品制定苛刻的“绿色标准”，从而构成“绿色壁垒”。农产品是我国遭受绿色壁垒影响的主要产品，在农产品出口贸易中，我国蔬菜水果产品具有明显的比较优势，尤其以鸭梨、荔枝、苹果等出口美国以及菠菜、蘑菇、黄桃等出口日本为主，同时近年来遭遇的“绿色壁垒”的案例呈上升趋势，严重影响了我国果蔬产品的正常出口贸易。 一、日美成为我国果蔬产品出口遭遇“绿色壁垒”的主要地区 日本、美国、俄罗斯、德国是我国水果出口的主要贸易伙伴。2025 年我国出口到上述四国的水果货值分别占同期水果出口总额的%、%、%和%；我国蔬菜主要出口到日本、韩国、俄罗斯及东南亚各国，亚洲占出口量和出口额的 70%以上，其中日本又是最主要的市场，约占蔬菜出口总量的三分之一，平均每年需从我国进口各类蔬菜 30 多万吨，价值 3 亿多美元。但 2025 年以来我国对美国的蔬菜出口增长迅速。可见，日本及美国是我国果蔬产品出口的最重要的贸易伙伴。 1.日本：日本是世界上较早制定现代食品安全技术法规的国家之一。近年来，随着其法制建设的完善、科学技术的进展、经济实力的增强、社会管理水平的提高，已经建立起结构完整、措施多样、功效显着的食品安全技术性贸易措施体系，主要包括绿色技术标准、绿色技术法规及合格评定程序等。对入境食品实施严格的检验检疫要求和其他安全要求，我国对日出口果蔬产品就产生了壁垒作用。我国农产品对日出口遭遇“绿色壁垒”最大影响的就是对日出口蔬菜，蔬菜中又以菠菜为主，主要就是农药残留量问题。 近年来，我国具有比较优势的蔬菜如菠菜、胡萝卜、大蒜、蘑菇、芋头等产品不断冲击日本市场。1991 年日本进口我国蔬菜万吨，占日本蔬菜进口总量的%；2000年日本进口我国蔬菜达万吨，占日本蔬菜进口总量的比重上升为%。 2025 年我国对日蔬菜出口万吨，出口金额亿美元，占我国蔬菜出口总额的比例高达%。我国对日...
