一加酶洗衣粉的洗涤原理1. 目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，我国在洗衣粉中添加的酶最主要的是碱性蛋白酶。具有耐酸碱和表面活性剂的特性。2. 洗涤原理(1) 碱性蛋白酶能使蛋白质水解成可溶于水的多肽和氨基酸。衣物上附着的血渍、汗渍、奶渍、酱油渍等污物，都会在碱性蛋白酶的作用下，结构松弛、膨胀解体，稍加搓洗，污迹就会从衣物上脱落。(2) 脂肪酶可以将脂肪水解为甘油和游离的脂肪酸等，这些都比原来的脂肪易溶解，其用于洗涤剂配方中用以去除含脂肪的污渍，如食品中的油渍、人体皮脂以及口红等。(3) 淀粉酶能使淀粉迅速分解为麦芽糖、葡萄糖等可溶性成分，因此淀粉酶用于洗涤配方中用以除去含淀粉的污垢，如来自面条、巧克力等的污垢。(4) 纤维素酶本身不能去除衣物上的污垢，它的作用是使纤维的结构变得蓬松，从而使渗入到纤维深处的尘土和污垢能够与洗衣粉充分接触，从而达到更好的去污效果。碱性纤维素酶可以去除在洗涤和穿着时由于磨损在棉纤维上所产生的微纤维，从而使棉纤维恢复原有的光滑状态。但过量使用，也能损伤棉、麻等天然纤维织物。3. 加酶洗衣粉的种类根据加入洗衣粉中的酶制剂的不同，将加酶洗衣粉分为单一加酶洗衣粉和复合加酶洗衣粉。(1) 单一加酶洗衣粉是指只加入一种酶制剂的洗衣粉，又包括蛋白酶洗衣粉、脂肪酶洗衣粉、淀粉酶洗衣粉等。(2) 复合加酶洗衣粉是指加入了多种酶制剂的洗衣粉，由于复合洗衣粉加入的酶制剂种类较多，可以发挥其独特的“协同效应”，因此与单一加酶洗衣粉相比对各种污渍都有较好的洗涤效果。4. 影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素：酶制剂的种类、污物的类型、水温、水量、水质、衣物的质料和大小、洗衣粉的用量、浸泡时间、洗涤时间等。5. 使用加酶洗衣粉应注意(1) 温度对酶制剂影响较大，温度低，酶的活性受到抑制，不能充分发挥作用；温度高，酶变性失活，温度以40～79℃为好。(2) 酶制剂有极强的选择性，应根据不同的污垢选用不同的酶。(3) 加酶洗衣粉不宜长期储存，一般贮存期为半年，超过一年酶的活性显著下降。(4) 酶在强酸、强碱中活性降低以至失活，所以加酶洗衣粉不能与强酸强碱同用。(5) 蛋白酶、淀粉酶的粉尘有害健康，应将其溶解后使用。增白洗衣粉加入了增白剂，对白色用心 爱心 专心1浅色织物有增白作用，增白剂不会破坏织物上的染料色素，但对黄斑或其他污渍色素没有去除作用，有时反而会使有色污渍更明显。6. 加酶洗衣粉的优点洗...
