第三单元 细胞的能量供应和利用第一讲酶和 ATP [教材知识问题化梳理]一、酶的本质和作用[动漫演示更形象 见课件光盘] 化学本质绝大多数是蛋白质少数是 RNA合成原料氨基酸核糖核苷酸合成场所核糖体细胞核、线粒体、叶绿体(真核生物)来源一般来说，活细胞都能产生酶生理功能具有生物催化作用作用原理降低化学反应的活化能[特别提示] 要验证某种酶是蛋白质可用双缩脲试剂，要验证某种酶是 RNA，可选用吡罗红染液。二、酶的特性对酶的特性和原理进行连线[巧学助记] 巧记酶的来源和特性活细胞内来合成，降低化能是本领；高效专一需温和，催化反应属它行。三、ATP 的结构、功能和利用(1)ATP 的结构：(2)生成 ATP 的途径(3)ATP 与 ADP 的相互转化：ATPADP＋Pi＋能量。(4)ATP 的功能：ATP 是细胞生命活动的直接能源物质。[效果自评组合式设计]一、在小题集训中洞悉命题视角1．判断下列有关酶说法的正误。(1)酶提供了反应过程所必需的活化能(2011·海南卷 T14A)(×)(2)酶是活细胞产生的并具有催化作用的蛋白质(2009·重庆卷 T1B)(×)(3)高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性(2009·重庆卷 T1A)(×)(4)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸(2011·海南卷 T14D)(×)(5)淀粉酶溶液中加入蛋白酶不会导致淀粉酶活性发生变化(2012·海南卷 T4B)(×)2．判断下列有关 ATP 叙述的正误。(1)1 个 ATP 分子中含有 1 个腺嘌呤和 3 个磷酸基团(2013·广州模拟 T3A)(×)(2)线粒体内膜上不能合成 ATP(2012·北京卷 T1A)(×)(3)无氧条件下，光合作用是叶肉细胞产生 ATP 的唯一来源(2008·广东卷 T4A)(×)(4)人在饥饿时，细胞中 ATP 与 ADP 的含量难以达到动态平衡(2008·天津卷 T6④)(×)二、在回顾教材图表中强化学科能力据 ATP 结构式回答下列问题：(1)图中①、②、③的结构分别是什么？答案：①腺嘌呤、②核糖、③磷酸基。(2)腺苷是由图中哪些结构组成的？答案：腺苷由图中①＋②构成。(3)ATP 分子去掉 2 个磷酸基团后的剩余部分是什么物质？答案：是腺嘌呤核糖核苷酸。酶的高效性和专一性1.高效性(1)原理：与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著。(2)实验验证(教材实验)：[配有实验演示视频 见课件光盘]①③ 实验结论(3)曲线模型：2．专一性(1)原理模型：(2)实验验证：① 设计思路：方案一方案二② 设计示例： (3)曲线模型：[联前系后]——————————————————————————...
