食堂承包经营合同书 立约方：________________________（以下简称甲方） 立约方：苏州康利餐饮管理有限公司（以下简称乙方） 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲、乙双方就食堂承包事宜经共同协商，达成如下协议： 一、 经营方式： 1、甲方免费提供厨房、厨具、餐具等完整配套设备，以及水、电、燃料，并为乙方厨房员工解决住宿。 2、承包期内须添置或更换的设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。 3、所有厨房工作的员工，工资和福利均由乙方负责。 二、 双方权利及义务： 1、甲方权利及义务： a、甲方按承包合同规定，监督乙方经营、履行合同，做好指导和协调工作。 b、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。 c、甲方应协助乙方维护食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 2、方权利及义务： a、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境、卫生服务等。 b、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生标准，严禁供应腐烂变质的`食品，并保持菜肴的新奇和卫生。 c、乙方必须按时、按质、按量供应各餐，并做到新奇可口、花样翻新、营养搭配合理。 d、督促厨房员工遵守国家法律法规、厨房纪律及厂规厂纪。未经允许不得擅自进入厂家车间及仓库。 三、 伙食标准： 员工每人每天伙食标准：其早餐___元，中餐____元，为___大荤___小荤___素；晚餐___元，为___大荤___小荤___素；夜宵___元，为___大荤___小荤___素。米饭及汤任食，但不可浪费。 四、 结算方式： 甲方印制就餐券，发给员工就餐。乙方则依据收回的就餐券，于每月 1 号向甲方结算就餐费用。经双方核实后，甲方于每月的 10 号之前将上月的伙食费支付给乙方。 五、 违约责任： 1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒，经执法机关及医院确认属实后，一切责任由乙方承担。 2、甲方若未按时结清乙方伙食费，应承担违约金。（比照银行逾期付款处理） 3、若发生特别情况，必须终止合同，应提前 30 天以书面形式通知对方，如未按规定终止合同的，违约方应承担相应的违约责任。 六、合同有效期：自____年___月___日至____年____月____日止。经双方签字盖章后，即时生效。 七、争议解决： 因执行该合同发生争议时双方应协商解决，协商不成立时，可向人民法院诉讼。合同正本一式二份，甲、乙双方各执一份。 甲方签章： 乙方签章： 承办人： 承办人： 联系电话： 联系电话： 年 月 日
