餐饮业食品索证、采购制度 餐饮业食品索证、采购制度 一、采购员要经健康检查、卫生知识培训合格后方可上岗。 二、采购员必须掌握一定的鉴别假冒伪劣食品及原材料知识。 三、采购食品、原材料要计划进货。 四、采购时，向供方提出质量要求，并检查食品质量。 五、采购肉类、酒类、饮料、乳制品、调味品等，向供货方索取同批产品的检验合格证明或检验报告单。 六、采购原料必须新奇、洁净、符合卫生标准和有关规定。 七、不采购：腐烂变质、发霉、酸败、生虫、虫蛀、有毒、有害、污秽不洁、掺杂掺假、混有异物或者其他感官性状异常的食品;无检验合格证明的肉类食品，乳制品、调味品、酒类、饮料等;超过保质期及其他不符合食品标签规定的定型包装食品。 八、严格执行有关食品、原材料采购、运输的制度，防止食品污染。 篇 2：第二医院仪器设备、耗材采购制度范文 第二医院仪器设备、耗材采购制度范文 1、凡属医疗、教学、科研所需用的仪器、设备、卫生材料、劳保用品、办公用品等，均由相关部门统一负责采购，供应、调配和维修。采购工作应严格遵守相关法规，依据招标后中标结果定点采购。招标范围 以外的商品，须经院领导批准通过政府招标采购后，方可进行采购。 2、根据院年度工作要点和规划，编制采购预算。 3、应成立专门的组织负责大型仪器设备的论证、报批、招标、商务洽谈等工作。 4、一般医疗用低值易耗品、物资材料等，根据院内工作需要和库存量制定月采购计划，进行定点采购。 5、所有采购商品，必须符合国家颁布的质量标准和检测标准。采购人员要仔细查验注册证、合格证、检验证等相关证明文件。 6、采购员和保管员要严格遵守入、出库验收制度。每月汇同会计核对盘点一次。年底全面盘点一次，制表上报。 7、库房物品要按性质分类保管，作到帐物相符，帐帐相符。 篇 3：医院财务工作制度：仪器设备、耗材采购制度 医院财务工作制度 17 项十一、仪器设备、耗材采购制度 1、凡属医疗、教学、科研所需用的仪器、设备、卫生材料、劳保用品、办公用品等，均由相关部门统一负责采购，供应、调配和维修。采购工作应严格遵守相关法规，依据招标后中标结果定点采购。招标范围 以外的商品，须经院领导批准通过政府招标采购后，方可进行采购。 2、根据院年度工作要点和规划，编制采购预算。 3、应成立专门的组织负责大型仪器设备的论证、报批、招标、商务洽谈等工作。 4、一般医疗用低值易耗品、物资材料等，根据院内工...
