第 1 课 精耕细作农业生产体系的形成 教案【导言】 “民以食为天〞，农业是人类生存的根底，我国是一个农业大国，农村人口超过 75％，农民的生存和开展是国家建设不可无视的根本问题，农业的开展对于我国国力的增强具有重要意义，农村的稳定对于整个社会的和谐开展至关重要
今日让我们翻开中国农业开展的历史篇章，了解中国古代农业走过的历程，关注农业开展的现状，一起设想中国农业健康美好的未来
【学习目标】 ●知道古代中国农业的主要耕作方式：从刀耕火种到铁犁牛耕 ▲原始农业的耕作方式是刀耕火种〔远古〕； ▲进入文明时代，耒、耜仍是人们进行农业生产的重要工具〔商周〕； ▲春秋战国：铁农具日益普遍，牛耕开始； ▲汉代：安装犁壁，牛耕普遍，出现耧车和代田法； ▲唐代：曲辕犁的制造； ▲灌溉工具：三国翻车、唐代筒车等
●掌握“精耕细作〞的含义： 中国传统农业的一个综合技术体系，是以对土地高度利用为根底，通过不断改进农业生产技术、改善农业生产环境和提高农作物生产能力而形成的农业耕作方式
●了解古代农业体系包含的主要内容 ▲多元交汇的农业起源 ▲从耒耜到曲辕犁的生产工具的进步 ▲水利设施的逐渐完善 ▲从千耦其耘到个体农耕的耕作方式的演变 ●概括中国古代农业经济的根本特点 ▲“男耕女织〞、自给自足的小农经济〔自耕农经济〕是我国古代社会的主要生产方式,具有以下特点： ●分散性：一家一户个体小生产 ●封闭性：“男耕女织〞、“自给自足〞 ●落后性和狭隘性： ●脆弱性： 一、农业的起源 1．原始农业的产生和南稻北粟的原始种植结构 〔1〕原始农业是从采集经济向种植经济开展而来的
〔2〕多个农业中心〔多元〕的出现： 中国的原始农业并非起源于个别地区，而是由多个中心逐渐向周边开展起来的
〔3〕南稻北粟的种植结构： 中国农耕经济最早在黄河流域和长江流域形成规模
它们在开展的初期就已显露出地域的差异
