10 种口味得粽子、咸粽、甜粽-附粽子包法简介6 种口味得粽子分别就是:一:蛋黄排骨腊肠干贝香菇粽、二:豪华版杂豆蜜枣粽、三:豆沙桂花碱水粽、四:血糯米梅干菜五花肉粽、五:笋干腊鸭腿粽、六:肉松咸蛋黄粽、七:紫薯粽、八:腊肉毛豆粽、九:板栗蛋黄大肉粽、十:红烧牛腩鹌鹑蛋粽、(7-10 得粽子煮熟得图等我明天拍了来补)我包得粽子糯米都就是不浸泡得、用得就是圆糯米、、不用长糯米、喜爱那种紧实、Q 弹、有口感得粽子、假如喜爱吃那种打开粽子基本就散得粽子、可以把糯米浸泡 4 小时以上、、、或过夜！用料 一:蛋黄排骨腊肠干贝香菇粽圆糯米1000 克排骨500 克生咸蛋黄适量腊肠二根干贝适量干香菇适量生抽适量老抽适量盐适量白糖适量白胡椒粉适量白酒适量姜片几片二:豪华版杂豆蜜枣粽圆糯米500 克各种豆类(见菜谱详解)适量干蜜枣适量三:豆沙桂花碱水粽圆糯米500 克食用碱5 克食用油1 勺干桂花适量红豆沙适量四、血糯米梅干菜五花肉粽血糯米100 克圆糯米400 克梅干菜(干)50 克带皮五花肉400 克油适量盐适量白胡椒粉适量白糖适量生抽适量老抽适量白酒少许五:笋干腊鸭腿粽圆糯米500 克笋干100 克腊鸭腿1 个油适量盐适量白糖适量生抽适量老抽适量六:肉松咸蛋黄粽糯米500 克肉松适量生咸蛋黄适量七:紫薯粽圆糯米500 克紫薯三小个柠檬小半个油(泡粽叶用)一勺八:腊肉毛豆粽圆糯米500 克腊肉一块毛豆100 克油适量盐适量白糖适量生抽适量料酒适量九:板栗蛋黄大肉粽圆糯米500 克带皮五花肉400 克生咸蛋黄适量板栗仁适量白糖适量盐适量生抽适量老抽适量白酒适量十:红烧牛腩鹌鹑蛋粽圆糯米500 克牛腩250 克鹌鹑蛋适量油适量生姜一小块八角二个桂皮一个香叶二片生抽适量白糖适量白胡椒粉适量红酒或啤酒二勺洋葱小半个盐适量其它材料:粽叶适量粽绳适量剪刀一把10 种口味得粽子、咸粽、甜粽-附粽子包法得做法 1. 一:蛋黄排骨腊肠干贝香菇粽2. 排骨让卖肉得师傅给剁好成小段、买得时候可以选择上面稍带一些肥肉得、当然、、这样得确实不好买、我这次去买排骨包粽子、买了 1 百多块钱、为什么这么多？排骨买回来我会选择、把比较好得段选出来包粽子、其它得炖汤得炖汤、做菜得做菜、伱们包得时候可以不用这么苛刻！、、、我就是因为要包得送人、咳咳！3. 排骨洗净控干水后、放入大碗里、放白糖、白胡椒粉、盐、生抽、老抽、白酒、几片姜、搅拌均匀、放入冰箱冷藏 4 小时以上、过夜最好！4. 干香菇清洗二遍、然后水里放一些盐、...
