中药炮制方法及要求中药炮制就是根据中医药理论,根据药材自身性质,以及调剂、制剂与临床应用得需要,所实行得一项独特得制药技术
药材凡经净制、切制或炮炙等处理后,均称为“饮片”; 药材必须净制后方可进行切制或炮炙等处理
本版药典规定得各饮片规格,系指临床配方使用得饮片规格
制剂中使用得饮片规格,应符合相应制剂品种实际工艺得要求
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炮制用水,应为饮用水
除另有规定外,应符合下列有关要求
一、净制 即净选加工
可根据具体情况,分别使用挑 选、筛选、风选、水选、剪、切、刮、削、剔除、酶法、剥 离、挤压、燀、刷、擦、火燎、烫、撞、碾串等方法,以达到净度要求
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二、切制 切制时,除鲜切、干切外,均须进行软化处 理,其方法有:喷淋、抢水洗、浸泡、润、漂、蒸、煮等
亦可使用回转式减压浸润罐,气相置换式润药箱等软化设备
软化处理应按药材得大小、粗细、质地等分别处理
分别规定温度、水量、时间等条件,应少泡多润,防止有效成分流失
切后应及时干燥,以保证质量
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切制品有片、段、块、丝等
其规格厚度通常为:片 极薄片 0、5mm 以下,薄片 1~2mm,厚片 2~4mm;段 短段 5~10mm,长段 10~15mm;块 8~12mm 得方块; 丝 细丝 2~3mm,宽丝 5~10mm其她不宜切制者,一般应捣碎或碾碎使用
三、炮炙 除另有规定外,常用得炮炙方法与要求如下
1、炒 炒制分单炒(清炒)与加辅料炒
需炒制者应为干燥品,且大小分档;炒时火力应均匀,不断翻动
应掌握加热温度、炒制时间及程度要求
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单炒(清炒) 取待炮炙品,置炒制容器内,用文火加热至规定程度时,取出,放凉
需炒焦者,一般用中火炒至表面焦褐色,断面焦黄色