目 录玛纳斯县 10000 吨优质熏醋生产项目可行性分析报告1、 项目概述1.1、 项目背景玛纳斯县位于新疆准噶尔盆地古尔班通古特沙漠南缘，昌吉回族自治州境内，是自治区天山北坡经济区的重要组成部分。玛纳斯 XX 公司生产熏醋已有多年历史，采纳优质玉米、麸皮、稻壳等原料，按传统工艺人工熏制酿造，口感醇香、后味悠长、酸中带甜，熏制工艺独特,熏醋风味别致，深受南北疆广阔消费者的青睐。公司为周边县乡提供优质熏醋，年熏醋生产、销售最高达 1000 多吨，在区域经济中发挥着重要作用。除满足玛纳斯内部熏醋的需求外，产品销售网络可辐射到南北疆、甘肃等地，经济效益和社会效益可观。随着食品市场准入制度的实施，对熏醋市场生产加工提出了更高的要求，传统的工艺必须达到相应的科学性和现代化要求。通过熏醋厂房技术改造和先进设备的引进，提升熏醋生产加工水平和质量，将极大地促进传统熏制工艺生产食醋的可持续性进展，巩固酿造业的地位，增强市场竞争能力，提高熏醋生产效益，为进展壮大经济，致富农民制造条件，具有重要意义。1.2、 项目建设内容和投资项目总投资 1198.7 万元。具体投资建设内容如下：（一）、各种车间面积和投资计划（日计划投料 3 吨）① 煮料液化车间：80m2×1100 元/m2=8.8 万元② 酒精发酵车间：160m2×1100 元/m2=17.6 万元③ 拌醅车间：160m2×1100 元/m2=17.6 万元④ 醋化（醋酸发酵车间）：800 m2×1100 元/m2=88 万元⑤ 淋醋车间：300m2×1100 元/m2=33 万元⑥ 熏醋车间：600m2×120 元/m2=7.2 万元⑦ 包装车间：600m2×1100 元/m2=66 万元⑧ 成品库：600m2×1100 元/m2=66 万元⑨ 原辅料库：800m2×800 元/m2=64 万元⑩ 太阳能晒醋车间：200m2×1500 元/m2=30 万元⑾ 原料粉碎车间：100m2×1200 元/m2=12 万元⑿ 化验室：100m2×1200 元/m2=12 万元共计：422.2 万元（二）、设备列支计划1）500 公斤原料煮料糖化罐：4 个×1.5 万元=6 万元2）500 公斤料酒精发酵罐：20 个×1.5 万元=22.5 万元3）醋酸发酵缸：1000 个×150 元=15 万元4）熏火：20 个×8000 元=16 万元5）淋醋池：6 个×3 万元=18 万元6）醋捎罐：15 个×2 万元=30 万元7）太阳能醋池：12 个×3 万元=36 万元8）散醋储存罐：50 吨 8 个×5 万元=40 万元9）各种抽醋泵：12 台×3000 元=4 万元10）固定化酵母罐：6 个×2 万元=12 万元11）拌醅搅拌机：8 个...
