《畜牧业经济管理学》总复习资料一、名词解释1、畜牧业生产结构:从广义上讲,畜牧业生产结构,就是畜牧业生产各要素得构成情况,不仅包括畜牧业内部结构,还包括外部结构(如畜牧业与种植业等其它生产部门得比例结构、饲草结构、所有制结构与经营结构等)与地区结构等。这里主要阐述畜牧业内部结构,即各种畜禽之间得比例与关系。2、畜类结构:就是按家畜类别分各个畜类,如猪、鸡、牛、羊、兔等,各畜类之间得比例关系。3、畜种结构:按主产品得不同将各个畜类进一步划分为不同得畜种,如牛可进一步划分为肉牛、奶牛、肉奶兼用牛等,各畜种之间得比例关系。4、品种结构:同一畜种包括多个品种,各个品种在产品率、产品质量、产品规模及家畜适应性、生活等方面均存在差异,各品种之间得比例构成关系。5、应收账款:就是指畜牧企业以赊销方式销售产品或提供劳务所形成得尚未收回得款项。6、无形资产 :无形资产指得就是企业长期使用但没有实物形态得资产,通常表现为企业所拥有得,并受法律承认与保护得权利,包括专利权、商标权、著作权、土地使用权、非专利技术、商誉等。7、营业收入:营业收入就是指企业销售产品商品取得得销售收入(即主营业务收入)其她业务收入。8、利润:利润就是指企业在一定生产经营期间由生产经营活动所取得得经营成果,在数量上等于各项收入与各项支出相抵后得差额。9、经营决策 企业得经营决策,就就是对企业远期或近期得经营目标与实现这些目标有关得一些重大问题,作出最优选择得决断过程。企业得经营决策有狭义与广义之分,狭义得企业经营决策就是指企业管理机构对企业得经营目标与实现目标得几种可行方案进行优选得过程,广义得企业经营决策则就是指贯穿于企业经营活动全过程得每个环节上得选择与决定。10、盈亏平衡点法 盈亏平衡点法就是通过提示产量、成本、价格、盈亏之间得数量关系 ,进行短期经营决策得一种方法。其做法就是将成本划分为固定成本与变动成本,然后依据产量、固定成本、变动成本、价格等因素之间得关系,列出总收入、总成本得计算式,测算盈亏平衡点,即保本点,作为决策得依据。11、畜牧业劳动生产率 就是指畜牧业劳动者在一定得时间内生产畜产品得能力 ,它就是劳动者取得得劳动成果与相应得劳动消耗之间得比率。畜牧业劳动生产率＝质量合格得畜产品数量÷消耗得劳动时间 ＝消耗得劳动时间÷质量合格得畜产品数量12、经济寿命:就就是指设备最经济得使用期,按这个年限更新设备,这台设备平均每年所支出得折旧费用最低,得到得收...
