XXX 市县美食大赛厨艺大赛活动策划方案实施方案（范本）为弘扬传统美食文化，为进一步以活动为媒，加快聚合旅游文化，美食文化品牌效应，通过以制造性转化为手段, 结合大众需求因地制宜，着力谋划有品位、有特色的城市节 庆,大力宣传鄱阳湖美食阴片，全面提升我市的形象和影响 力，特制定此活动方案。—'活动名称XXX 美食大赛—•活动主题弘扬海南传统美食文化，打造民族特色美食天堂三.活动地点XXXC 大酒店四.活动时间2025 年 3 月 4 日五.举办机构主办单位：XX 县委、XX 人民政府承办单位：XXX XXX XXX协办单位：XXX XXX XXX六、大赛报名（I）大奏形式大赛突出饮食与文化相结合，美食与健康相结合，传统 与创新相结合，分设团体宴席展示竞赛（团体赛）和本地美食 技能个人竞赛（个人赛）G 团体赛实行宴席展示的形式，自选 主题、自主设计，菜品要体现蒙古传统特色和丰富的文化内 溷;个人赛由本地美食文化考试和实操两个环节组成。（二）报名条件团体赛；主题餐饮饭店企业均可组队参加竞赛,每个单 位只能选送一个竞赛组。评审委员会根据报名材料筛选参赛 团体。个人赛；地区民族餐饮企业的厨师或民间美食制作爱好 者，不限年龄、技术等级，均可自愿报名参加个人赛。根据 报名情况可分预决赛。（三）报名方式、联系方式参加美食技艺大赛的团体及个人，报送至大赛组委会办 公室，也可以电子邮件方式发送报名表。联系人 1 : XXX 联系电话：XXX 电子邮箱： 七活动内容（―）大赛开幕式时间：2025 年 I 月 7 日上午 8:30地点：XXXX 饭店一楼大厅 内容：开幕、介绍列席领导、领导讲话、大赛正式开始° （二）本地美食企业（团体赛）宴席展示评定 时间：2025 年 I 月 7 日上午 9:地点；XXXX 饭店一楼大厅内容；邀请本地美食特色的餐饮饭店企业，加工制作具 有民族特色及创新理念的名宴、名吃、主题宴席（如牛肉主题 宴席、羊肉主题宴席.白食主题宴席等）进行展示沟通（具体 内容详见附件 2）。（三）本地美食技能个人奏时间：2025 年 1 月 7 日上午 9:地点：XXXX 饭店一楼大厅内容：个人赛由本地美食文化考试和实操两个环节组 成。个入赛实操环节以制作传统本地美食为主，分红食、白 食及其它类（包括主食、野菜、野菌等小菜小吃），选手任选 两类制作两种本地美食特色食物，进行综合评分。赛前，根 据制作食物类别进行分组抽签，按抽签编号到指定区域进行 食物制作，一厨可带两名助...
