副食品配送计划（1）配送实施计划我司的配送宗旨是“三按”，按时、按质、按量。“三专”，专 人、专车、专线。按时严格根据招标方的时间要求和规定配送；按质一一保证提供质量合格的优质产品，并登记记录每个送货批 次；按量一一根据招标方的配送明细、数量、配送地址仔细执行配送 工作。专人——公司安排工作人员实施配送方案，由配送中心经理具体 负责；专车——公司针对本项目的实施。计划从公司配送中心抽出运输 车辆，实施专车配送，完全能够确保按时送达到各目的地；专线一一我司规划专线配送路线（2）供货保证措施质量控制措施：制定明确的产品标识管理规定，以便于能区别产 品和便于追溯和回收产品。适用于所有食品、调料等。化验室负责对 制定产品标识的落实情况进行检查。我方所提供的产品，各项指标必须符合国家、行业有关标准，为 国内正规厂家所生产的合格产品，包装不易破损、易于保存，不得提 供超过近效期（供货日期不得超过保质期二分之一）产品。食材质量要求：在确保符合国家相关质量标准和食品卫生标准的 基础上，必须确保食材的新奇度，我司配送的每批次的食材均要提供 相关机构出具的食品质检报告，严格把关，确保食品安全。为了保证项目能安全稳定的进行，我司根据食品质量保证体系制 定了保证所配送食品质量的措施及体系。主要包括卫生管理组织机构 及食品采购查验、场所环境卫生管理、设施设备卫生管理、人员卫生 管理、人员培训管理、加工操作管理等各类管理制度。1）采购环节我们公司有合作开发的食肉供应基地和原材料等定点一级供应 商，拒绝一切“三无”商品进入公司仓库。我们公司都是经过“供应商评定程序”，严格审核其综合能力（特 别是品质保证能力及供应批量和准时性）而确定，必须符合国家相关 法律法规要求，同时公司管理层对供货单位的生产加工场地及其它延 生环节不定期进行随机抽查，确保其所的商品符合国家卫生标准及质 量标准。物流采购部质检组根据不同的食材所对应的不同的检验标准对 来料进行严格的验收，并根据食材品种、批量、抽样数量、检验结果、 不合格处理结果、来料日期、储存舱位、分发单位名称及分发数量进 行详细的记录，以便于出现质量问题的追朔。经物流采购部质检组检验合格后送到各现场的食材，由现场仓管 员进行再次检验，合格后方能流入加工过程。当天购进食用，并采纳“农药测试卡”检测农药含量。原材料在分发前严格按“搬运、储存、包装、防护程序”进行...
