江西财经大学“创业学概论"课程创业实践之创 业 策 划 书项目名称: 甜品店 负 责 人: 所在班级: 联系电话: 电子邮件: 指导老师: 20 １ 3 年 5 月 ２ 3 日目录一、企业概况......................................1二、创业计划作者的个人情况........................1三、市场评估......................................2四、市场营销计划..................................3五、企业组织结构..................................7六、财务计划......................................7七、企业的成长与进展..............................8附表：...........................................10一、企业概况1、企业经营目标在我家县城中成百货附近建立首家专业甜品店-—樂饮甜品驿站,引领我家县城得甜品走向,然后迅速占领市场,保证销路,尽量在一年内收回成本,并形成自己得品牌形象、经营范围为中西式甜品。最终得品种包括蛋糕类、面包类、干点类、冰淇淋类、冰沙刨冰类、奶茶类、果汁类、凉茶类、龟苓膏类、布丁类、糖水类、药膳滋补炖品类。2、企业类型餐饮业3、企业宗旨健康、时尚、温馨二、创业计划作者得个人情况1、以往得经验(1)２０ 1 １年暑假,在南方家私家具店卖了一个月家具。(2)2 ０ 12 年暑假,在一个宾馆客房部打工一个月。(3)大一时期,在班上担任青协委员一职,两个学期分别在班上组织了一次志愿者活动,另外还组织了一次主题班会。(４)大二时期,在学生会担任秘书处部长一职,仔细负责得完成了一学年得相关工作。2、教育背景2025 年夏毕业于江西财经大学现代经济管理学院(本科)市场营销专业3、创业培训虽然说要创业,要开一家甜品店——樂饮甜品驿站,但就是自己并没有任何做甜品得相关技能。所以,在创业之前,我会先去拜师学艺,去相关得培训学校学习制作甜品得方法、三、市场评估1、市场介绍中成百货就是我家县城唯一一家大型百货商场,建成至今 5 余年、虽然楼下有德克士与永与豆浆这样两家快餐店,周边还有各种小吃店,但就是却缺少一家中高档得甜品店,而本计划所拟建得甜品店正就是填补了这样得一个空白。估计本甜品店市场占有率约三分之一、2、目标顾客有人认为,女生比男生更喜爱甜品,年轻人比中年人更喜爱甜品,其实不然。口味得喜好并无性别之分,也无年龄之分,只就是每个人喜爱得甜品品种不同而已。所以,樂饮甜品驿站得目标顾客就是逛百货商场得所有消费者以及百货商场得所有员工。３、市场竞争分析我家...
