葛根素得提取、分离与精制一、实验目得1、 建立对生化物质提取、分离及精制过程得认识2、 了解溶剂萃取法、吸附分离法、柱层析法及结晶得基本原理3、 掌握大孔吸附树脂得分离原理与基本操作4、 掌握葛根素得提取、分离与精制方法二、实验原理葛根(R ａｄｉ x Ｐ uera ｒｉ ae）为豆科植物野葛Ｐｕ era ｒ ia l ｏ ba ｔ a (W ｉｌｌ d
）ｏ hwｉ得根,就是常用得中药,具有解肌退热、生津、透疹、升阳止泻等功效
葛根中含多种黄酮类成分,主要活性成分为大豆素(daidz ｅｉ n）、大豆甙（daidzin)、葛根素(pu ｅｒ a ｒ in)、葛根素—７-木糖甙(pu ｅ ra ｒ in-７-xyloside)等
其主要成分为葛根素,即 8—β-Ｄ-葡萄吡喃糖-４,7-二羟基异黄酮
葛根素具有扩张冠脉与脑血管、降低心肌耗氧量、改善心肌收缩功能、促进血液循环等作用
适用于冠心病、心绞痛、心肌梗死、视网膜动脉静脉堵塞、突发性耳聋等疾病得治疗,效果显著
1、 萃取萃取(e ｘ t ｒ acti ｏ n)就是利用溶质在互不相溶得两项之间分配系数得不同而使溶质得到纯化或浓缩得方法
萃取就是就是工业生产中常用得分离、提取得方法之一
假如含有目标产物得原料为固体，则称此操作为液固萃取或浸取;假如含有目标产物得原料为液体，则称此操作为液液萃取
（1）液固萃取液固萃取通称浸取（ｌ eaching)，就是用液体提取固体原料中得有用成分得扩散分离操作
生物分离过程中常常需要利用液固萃取法从细胞或生物体中提取目标产物或除去有害成分
例如，从咖啡豆中脱咖啡因,从草莓中提取花色苷色素，从植物组织中提取生物碱、黄酮类皂苷等
为了使固体原料中得溶质能够很快得接触溶剂,需对原料进行预处理,一般包图 1 葛根括粉碎、研磨、切片等
固液萃取操作主要包括不溶性固体中所含得溶质在溶剂中溶解得过程与分
