食品生产许可证管理办法培训试题及答案

《食品生产许可证管理办法》培训试题岗位：姓名：得分：一、选择题（每题 4 分，共 40 分）1.食品生产许可证有效期内，现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类 别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，食品生产者应当在变化后 （）工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。A. 五个工作日B. 七个工作日C. 十个工作日D. 十五个工作日2.食品生产者需要延续依法取得的食品生产许可的有效期的，应当在该食品生产许可有效 期届满（）个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。A. 五个工作日B. 十个工作日C. 十五个工作日D. 三十个工作日3.《食品生产许可证管理办法》自（）起施行。A. 2025.09.01B. 2025.10..01C. 2025.11.01D. 2025.12..014. 食品生产许可证有效期为（）年。A. 2B. 3C. 4D. 55. 县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门根据食品安全风险监测、风险评估 结果和食品安全状况等，确定监督管理的重点、方式和频次，实施（）管理。A. 日常监督B. 风险分级C. 信用分类D. 动态6.（）应当对申请人提交的申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实 的，应当进行现场核查。A. 省食品药品监督管理部门B. 自治区、直辖市食品药品监督管理部门C. .县级以上地方食品药品监督管理部门D. 国家食品药品监督管理部门7.（）后，食品生产者生产的食品不得再使用“QS ”标志。A. 2025.01.01B. 2025.10.01C. 2025.01.01D. 2025.10..018.食品生产许可证编号由 SC （“生产”的汉语拼音字母缩写）和（）位阿拉伯数字 组成。A. 13B. 14C. 15D. 169.设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得（）后， 办理工商登记。B. 食品流通许可C. 餐饮服务许可D. 工商登记10.申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的，食品药品监督管理部门发现后（）。A. 不予受理B. 不予许可C. 给予警告D. 以上都是二、推断题（每题 4 分，共 40 分）1. 对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准。（）2. 食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止。（）3. 对因迁址等原因而进行全面现场核查的，其换发的食品生产许可证有效期与原证书保持一 致。（）4. 任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据。（）5. 食品生产企业应当建立食品进货查验记录制度。（...