幼儿园大班科学教案《区分面粉》 【活动目标】 1、在“真假面粉”活动中，激发幼儿对四周生活的关怀与宠爱，并从中体验到探究的欢快。 2、在提高幼儿的操作力气时，让幼儿形成较强的观看力及初步的比照分析力气。 3、通过探究实践，让幼儿在四种白色粉状物中区分出面粉。 4、培育幼儿对事物的惊异心，乐于大胆探究和试验。 5、激发幼儿乐于探究科学试验的乐趣。 活动重难点： 活动重点：为幼儿创设宽松自由活动环境，供给多样的操作材料，激发幼儿科学探究的兴趣。 活动难点：引导幼儿运用多用方法区分出真正的面粉并做出记录。 活动预备： 百宝箱 、面粉、淀粉、糯米粉、水、盐、馒头、花卷、水饺皮、馄沌皮、电饭锅、记录表、笔 活动过程： 一、导入：通过玩耍“百宝箱”出示馒头、花卷、水饺皮、馄沌皮引起幼儿对活动兴趣。并提问幼儿：馒头、花卷、水饺皮都是用什么做成的？ 幼儿：“面粉” 老师依次出示面粉、淀粉、糯米粉、盐供幼儿猜想四种白色粉状物品哪一种是真正的面粉。 二、 开放： 幼儿的操作记录分两局部： 1〕猜想记录：要求幼儿只用眼观看凭借以往的学问阅历推断谁是真面粉并做猜想记录〔四样猜想物品分别用数字作为各自标志。1、面粉、2、淀粉、3、糯米粉、4、盐〕如： 2〕验证真假并做记录〔在这里我选择面粉、淀粉、糯米粉、盐四样食物是由于它们 1、在外观上比较接近可供幼儿探究 2、即使幼儿用品尝的方法来验证真正的面粉也是很安全的。 3〕可用多种方法进展探究沟通〕 验证后的记录： 三、 师幼沟通验证结果：〔老师在黑板上做出真面粉统计记录总人数 36 人〕 在沟通中幼儿各自说出了验证方法他们有的通过鼻子闻、有的通过嘴巴尝、有的用水来验证面粉的真假方法多多，兴奋无比。通过验证幼儿知道了 4 号盘的是盐由于它咸是用嘴尝出来的；2 号不是由于见到水就不见了，有的幼儿说出了这是淀粉，老师赐予了鼓舞；1 号和 3 号的识别老师和幼儿做成了饺子皮放入电锅里煮一煮，出锅之后 3 号变的发粘幼儿很快推断出这不是面粉，则推断出真正的面粉是 1 号。 完毕：师幼一起归纳总结面粉的特点，对幼儿在活动时的表现做出了评价，并强调安全训练。假设没有爸爸、妈妈和老师的允许是不能任凭品尝不生疏的事物的。 活动反思： 依据《纲要》精神，我在活动中特别留意培育幼儿的情感训练、让他们在宽松自由的探究气氛中，开放幼儿的思维，让他们尽情探究，而我在活动中早以成为他们活动中...
