IBD 患者食物特异性抗体分布特征及其临床意义背景目的:炎症性肠病(IBD)是肠道非特异的炎症性疾病,主要疾病类型为溃疡性结肠炎(UC)和克罗恩病(CD)。发病机制尚未完全阐明,目前较为广泛接受的观点是环境因素作用于遗传易感个体而致病。经济的进展导致饮食结构向西方饮食转变,IBD 的发病率也不断上升。饮食作为环境因素的重要组成部分,有可能对疾病的发生及进展产生重要影响。检测 IBD 患者血清食物特异性抗体有可能发现饮食在疾病中的不同作用。血清食物免疫球蛋白 G(IgG)可反映 IBD 患者食物不耐受情况。我们检测了 IBD 患者食物特异性 IgG 对多种饮食抗原的作用水平,观察克罗恩病(CD)和溃疡性结肠炎(UC)的食物抗体分布特征,分析食物抗体鉴别两种疾病价值以及 IgG 与其他临床指标的关系。讨论方法:我们回顾性分析了 2025.01-2025.06 在东部战区总医院消化内科就诊的 IBD 患者 252 例,其中 CD154 例,UC98例,及同期住院的 46 例非 IBD(non-IBD)患者。所有患者均排除过敏性疾病。采纳酶联免疫吸附试验(ELISA)检测患者食物特异性 IgG,同时收集相关病历资料进行进一步分析。结果:CD 患者血清中对玉米、大米、大豆、西红柿、小麦的特异性 IgG 阳性率明显高于 UC 和 non-IBD 患者(P<0.01),UC 和 non-IBD 患者的食物抗体阳性率差异无统计学意义(P>0.05)。沿海地区和内陆地区的 IBD 患者 IgG 阳性食物数目分布差异有统计学意义(P<0.05),而 non-IBD 患者 IgG 阳性食物数目在不同生活地区差异没有统计学意义(P>0.05)。IgG 阳性食物数目对 CD 与 UC、CD 与 non-IBD 鉴别能力最强,受试者操作特征曲线(ROC)曲线下面积(AUC)分别为 0.815 和 0.824。CD 与 UC、CD 与 non-IBD的 ROC 曲线的截断值均为 3,其敏感性均为 63.6%,特异性分别为 83.7%和93.5%。CD 患者 IgG 阳性食物数目与年龄不相关,UC 则呈负相关(P<0.01)。CD 患者和 UC 患者 IgG 阳性食物数目与性别、疾病活动度、疾病行为之间无显著相关性(P>0.05)。L3 型 CD IgG 阳性食物数目多于 L1 型(P<0.01),UC 患者中 E3 型 IgG 阳性食物数目多于 E1 型(P<0.05)。虾、大豆抗体阳性分别是 CD 患者合并肠外表现和体质指数(BMI)低的危险因素(P<0.05)。本讨论未发现 IgG 阳性食物是 UC 患者的危险因素。CD 根据抗胰腺抗体(PAB)分组时,PAB 阳性组 IgG 阳性食物数目多于 PAB 阴性组(P<0.05)。结论:CD 患者对食物抗原表现出强烈的免疫反应。IgG 阳性食物的数目对 CD和 UC、CD 和 non-IBD 有鉴别价值。IBD 患者病灶范围越大,食物不耐受更常见。IgG 阳性食物有可能是导致 CD合并肠外表现及营养不良的因素。
