毕业论文-国际酒店管理

导论为什么要讨论建国国际酒店管理公司（以下简称建国国际）进入四川市场的营销讨论？论文的讨论背景和意义论文的讨论目标本论文的主要内容及结构安排0.1 论文的讨论背景及意义1. 四川旅游市场的巨大潜力四川的旅游市场整体上讲是不错，有着大量的吸引游客的旅游资源。而且峨眉山、乐山是来四川旅游必到的两处景区。国内游客是四川、特别是峨眉山地区的主要客源市场。市旅游局推出的峨----乐两日、三日游，都有在峨眉山住宿 1—2 日的行程安排。根据目前所调查的情况，峨眉山地区的年住宿接待量应该在 180 万以上。国内游客约占 83%，国外游客约占 17%。目前整个西部的旅游开发已步入正轨，四川可开发的旅游项目又非常多，随着九寨沟等世界级风景区的开发，来四川旅游的国内外游客也处于逐年上升的态势。2. 旅游景点高档次酒店存在市场空缺峨眉山现有酒店 10 余家，其中档次较高的酒店有红珠山宾馆、峨眉山大酒店和华生酒店。只有红珠山宾馆的 5 号楼是挂牌 4 星级，其它都是三星级。这三家以外的酒店基本上都属于经济等的社会旅馆。总床位数约 13000 个，星级酒店的床位数约在 1300 个。红珠山宾馆的 5 号楼有 200 床位，峨眉山大酒店的 3 号楼有 104 个标间，200 个床位，华生酒店的 78 个豪标间，对外是以四星级酒店的标间报价的。而乐山市的酒店建造年代较远，设备设施比较陈旧，酒店的档次都比较低。目前在峨眉山和乐山地区还没有五星级的酒店。作为世界级的景区，高档次的酒店在峨眉山和乐山地区尚属空白。3. 四川酒店业管理水平急待提高。有效、低成本、快速的酒店集团扩张的方式是委托管理与特许经营，而这种扩张方式的关键是企业的品牌过硬，并有一整套科学的、有效的、系统化的管理和一支职业化、高水平、经验丰富的专业管理人员队伍。但四川大多数酒店集团的管理水平与国际先进水平存在相当大的差距，无固定成熟的管理模式，管理人员素养偏低，业务能力较差。在经营理念、企业文化、经营战略、品牌意识方面不成熟，网络销售尤其是个薄弱环节，制约了四川酒店业的进展速度。建国国际采纳的基础管理模式是北京建国饭店的经营管理模式。北京建国饭店作为建国国际的旗舰店，是我国第一家中外合资饭店，开业 20 年来获得 26 枚国际大奖，累计利税费相当于投资总额的 24 倍。1984 年国务院向全国推广了建国饭店的管理经验，对于推动国内酒店业的现代化进展起到了里程碑的作用。 尽管进入四川酒...