与消费者打一场心理战--区域强势产品远离本土的弱势"斗阵”乐厨公司(化名)是常州一家调味品生产企业,以酱油为主导产品,年度销售额 2000 多万元,90%来自大本营市场,外埠市场虽然遍布几个省份,但销量仅占 10%
因为本地市场已无进展空间,销售面临的主要问题就是要想提高销量,必须扩大市场区域,开拓外埠市场
2025 年,乐厨进展了几个外埠市场开发的试点,首先以镇江为试点,但没有取得好的成效,一个月的销量不足 2 万元,连日常运营成本都不够
对于一个地域品牌来说,开发镇江市场难题重重: 通路障碍较大,成本较高,有促有销,无促不销
当地的酱油销售渠道以超市为主,占 60%的销量,其余 40%的销量来自于便利店和食杂店
由于超市处于垄断地位,因此店大欺客的问题也就来了,进场很难,需要支付进场费用才行
由于产品缺乏知名度,销售人员为此看了不少冷脸
进场以后促销又很难,不是自己想做促销就可以,更不是想怎么做都可以,什么时候促销、怎么促销基本由超市说了算 ,企业讨价还价的空间几无余地
因此又导致另一个尴尬的现实,做做促销就有一点销量,不做就没有销量,而即使有销量也不够维持日常运营成本
根底太浅 酱油是一个习惯性消费产品,消费者一旦适应了某种产品,就会形成持续消费
而且酱油的地域特性较强,地域品牌一般拥有比较高的市场占有率
而这正是新产品面临的障碍,如何让消费者改变习惯,转移消费
但是,不利的是,乐厨酱油在镇江几乎没有知名度和影响力
投入费用有限 不仅如此,乐厨酱油的资金实力也不强,广告宣传费用投入非常有限
企业能够安排的市场启动费用仅 10 多万元,这与大品牌动辄上百万元的投入相比实在是小巫见大巫
这点费用连拍一个电视广告都不够,更不用谈媒体传播费用了
面临同质化而激烈的竞争 撇开费用有限不说,而且产品同质化程度还很高,市场竞争激烈,分为三个方面 :1
产品本身的同质化,