冰雕糖“人”第一节 物质的构成用微粒的观点看世界1 、构成甘蔗的结构和功能的基本单位是什么？2 、甘蔗汁主要含有哪些中物质？细胞壁细胞膜细胞质细胞核叶绿体液泡蔗糖由什么构成的呢？• 学生活动（一）——观察蔗糖• 请认真阅读“学习任务单”中活动（一 )内容并按照要求在 3 分钟内完成活动任务。学生活动（一）同学们：表面皿中放有一块方形的蔗糖和一小堆碾细了的蔗糖，请两位同学用一个放大镜，并按照活动要求，轮流观察，记录观察的现象。1. 用放大镜观察一块方形蔗糖 , 我看到 __________ 2. 再用放大镜观察碾细了的方糖，我看到 _______3. 将碾细的方糖放入盛有水的小烧杯中，用玻璃棒搅拌一下，用放大镜观察糖水，我发现蔗糖的粉末_________________________友情提醒：玻璃棒搅拌方法① 搅拌时不要太用力，以免玻璃棒破碎。 ② 搅拌不要碰撞容器壁、容器底。 ③ 搅拌要以一个方向搅拌 ( 顺时针、逆时针都可）。蔗糖 是由 构成的 水 分子蔗糖 分子酒精 是由 构成的酒精 分子 水 是由 构成的空气也是由大量分子构成的很多物质是由分子构成的分子是构成物质的一种微粒分子是构成物质的一种微粒分子物质大小分子间有空隙……关于分子，你还想了解哪些？1. 一滴水中含有的水分子个数为：放大几百万倍的足球烯分子放大几百万倍的足球烯分子扫描隧道显微镜扫描隧道显微镜2. 水分子的直径是： 2.8×10-10 米3. 一个水分子的质量是： 3 × 10-26 千克1021 个各种各样的分子1. 提问：分子之间存在空隙吗？2. 提出假设：3. 设计方案 :4. 获取事实和证据 :5. 检验假设 :分子之间存在空隙•学生活动（二）：1. 四位同学一个小组，请两位同学用两个针筒分别吸入 20 毫升空气和水（水用小烧杯中的糖水），堵住针筒下端，用手慢慢推活塞，把观察到的现象记录下来：2. 推吸入水的针筒活塞，观察到 ____________________3. 推吸入空气的针筒活塞，观察到 _________________4. 由这个实验现象我们得到的结论是 _________________ 。 分子之间存在空隙吗？学生活动（三）思考酒精和水混合后，为何体积减少？液体的分子之间有空隙吗？1. 一个贴有“清水”标签的试剂瓶中已经放有水，请同学把贴有“酒精”标签的试剂瓶中的酒精沿着贴“清水”标签的试剂瓶壁慢慢注入其中，直到装满，然后把带有导管的橡皮塞塞入瓶口（注意塞紧）。2. 观察此时玻璃管中液面的位置，并做好记号。3. 轻轻的摇...
