专题 36 常见的有机物 能源考点知识梳理中考典例精析专题训练考点一 有机物1 ．定义：含有碳元素的化合物 (___ 、 ___ 、碳酸和 _______ 除外 ) 叫有机物。2 ．区分有机物和无机物主要看有无 _______ 。3 ．大部分有机物 ___ 溶于水，熔点 ___ ，易 _____ ，易 _____ ，保存时一定要密封，做实验时一定要远离明火，防止着火或爆炸。考点二 食物中的有机物4 ．食物的主要成分有 ___ 、 _____ 、 _____ 、 _____ 、 _____ 、 _____ 六大类，通常称为营养素。COCO2碳酸盐碳元素不低挥发燃烧水无机盐糖类油脂蛋白质维生素5 ．糖类：又称 __________ ，由 __________ 元素组成。常见的糖有 ________ 、 ____ 、 ______ 等。淀粉是有机高分子化合物，它的鉴别方法是 __________________ 。淀粉在酶与水的作用下分解成 ______ 。葡萄糖在人体内缓慢氧化释放能量，反应的化学方程式为：糖类是人体主要的供能物质。6 ．油脂油脂是 ___ 和 ___ 的合称，由 ________ 元素组成。常温下植物油脂呈 _____ ，称为油，动物油脂呈 _____ ，称为脂肪。油脂在酶与水的作用下分解为 _____ 和 ________ 。油脂也是人体重要的供能物质。C6H12O6＋6O2=====缓慢氧化6CO2＋6H2O。 碳水化合物C 、 H 、 O葡萄糖蔗糖淀粉与碘水作用显蓝色葡萄糖C 、 H 、 O固态液态甘油脂肪酸油脂肪7 ．蛋白质蛋白质是构成 ______ 的基础物质，是帮助人体生长和修补身体破损组织的主要营养物质，食物中的蛋白质在人体内蛋白酶和水的作用下，逐步分解成 ______ ___ 。一部分氨基酸重新组合成人体中的蛋白质，一部分被氧化排出体外。8 ．维生素调节人体内进行的各种化学反应，以保持身体健康。缺乏维生素 A 会引起 _______ ；缺乏维生素 C 会引起 _______ ；维生素 D 有助于_______ 和 _______ 的生长发育。细胞氨基酸夜盲症坏血病牙齿骨骼考点三 常见的有机物9 ．甲烷：甲烷是最简单的有机物，化学式为 ___ 。甲烷是_____ 、 _______ 、石油气的主要成分，燃烧的化学方程式是 。与空气混合点燃易爆炸，故点燃前应 ______ 。10 ．丁烷 (C4H10) ：是打火机内液体，家用液化气的主要成分。燃烧的化学方程式是11 ．乙炔 (C2H2) ：在氧气中燃烧可产生 3 000 ℃ 以上的高温，可进行金属焊接和切割。乙炔燃烧的化学方程式为12 ．乙醇：俗名酒精，化学式是 ________ ，易燃...
