水果腐烂是水果腐烂是什么原因造什么原因造成的？成的？背景：据调查报告：一根筷子上可能有 700 种细菌！每只脏手可携带 40 万细菌；而刚洗过的手，每平方厘米亦可检验出 3200 个细菌；在抽查的 700 张人民币上，竟有 440 张检出代表肠道细菌污染的大肠杆菌；人的身体各个部位的皮肤表面，也携带着大量细菌，每 1 平方厘米面积的皮肤表面大约含有1 ～ 10 万个细菌 , 一个指甲缝里有近 5 万个细菌！那么，细菌和真菌都能分布在什么环境中呢？第一节 第一节 细菌和真菌的分布细菌和真菌的分布第四章 细菌和真菌3. 营养丰富的牛奶和米饭为什么变质？思 考1. 馒头存放时间久了为什么会长毛？2. 腐烂的树枝怎么会长有木耳呢？霉菌大量繁殖的结果霉菌大量繁殖的结果木耳就是真菌木耳就是真菌细菌大量繁殖引起的细菌大量繁殖引起的细菌太小了，观察细菌要用光学显微镜或电子显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。大肠杆菌脚气真菌酵母菌乳酸杆菌怎样才能用肉眼看到手上的细菌？肉眼可以看到细菌的菌落一、菌落 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，称为菌落。细菌菌落真菌菌落1 、定义：细菌菌落真菌菌落细菌菌落和真菌菌落有什么不同？形态大小颜色细菌的菌落真菌的菌落酵母菌菌落霉菌菌落2. 细菌和真菌菌落的区别 :(2) 真菌菌落：（ 1 ）细菌菌落：小，光滑粘稠 或 粗糙干燥。大，绒毛状、絮状、蜘蛛网状，常呈红、褐、黑、绿色。三、培养细菌或真菌的方法三、培养细菌或真菌的方法11 、配制培养基：、配制培养基：2 、高温灭菌3 、接种：4 、恒温培养根据细菌或真菌生长时所需要的营养成分而配制成的营养物质。将少量细菌或细菌放在培养基上的过程培养皿培养基琼脂牛肉汁配制培养基高压灭菌接种（冷却后进行）恒温培养流程相应目的具体操作配制培养基灭菌接种培养提供生存条件杀死其他杂菌将菌种移入培养基提供适宜的生长环境加入基质和营养物质高温、高压 在无菌状态下进行放在适宜的温度下培养生存基本条件1. 水分2. 适宜的温度3. 有机物质4. 有的还需要特殊条件 四 . 细菌和真菌的生活需哪些基本条件 ?五 . 细菌和真菌的分布特点：在生物圈中广泛分布土壤水体空气工农业产品人体及动物极端环境极端环境（（如寒冷的极地、很热的热如寒冷的极地、很热的热泉）泉）11 、、细菌和真菌分布在（ ） 土壤中 水里 空气中 生物体上 A. B. C. D. ...
