第3章细胞的基本结构3.1细胞膜—系统的边界1.细胞膜的制备知识梳理(1)实验原理：细胞获得细胞膜。(2)材料：人或其他哺乳动物的。(3)选材原因：①无和众多，易制得纯净的细胞膜；②无，细胞易吸水涨破。――→离心吸水涨破成熟红细胞细胞核细胞器细胞壁2.组成成分细胞膜约50%主要胆固醇动物细胞膜具有约40%：与细胞膜功能密切相关糖类2%～10%脂质磷脂蛋白质3.功能(1)将细胞与分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。(2)控制物质。外界环境进出细胞(3)进行细胞间信息交流(连线)①激素调节a.细胞膜直接接触传递信息②受精作用b.化学物质传递信息③植物胞间连丝c.细胞通道传递信息深度思考(1)根据细胞膜的物质组成，推测细胞膜的组成元素有哪些？提示有C、H、O、N、P等。(2)怎样区分细胞膜的内、外侧？提示糖蛋白只分布在细胞膜的外侧，另一侧则为细胞膜的内侧。第2节细胞器——系统内的分工合作一、细胞器之间的分工(连线)二、细胞器之间的协调配合以分泌蛋白的合成、运输、分泌为例:合成场所：附着在内质网上的_______↓初步加工场所：_______↓运输：通过_____离开内质网↓进一步加工场所：_________↓分泌：包裹着蛋白质的囊泡与_______融合，将蛋白质分泌到_______线粒体供能核糖体内质网囊泡高尔基体细胞膜细胞外三、细胞的生物膜系统1.组成_________、细胞膜和_____等。2.功能(1)保证内部环境的相对稳定,对物质运输、_________和__________的过程起决定性作用。(2)为_______提供附着位点,是许多重要的化学反应进行的场所。(3)分隔___________,保证细胞生命活动高效、有序地进行。细胞器膜核膜能量转换信息传递多种酶各种细胞器四、用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体1．实验原理(1)叶绿体呈、扁平的椭球形或球形，不需染色，制片后直接观察。(2)线粒体呈无色，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等，用染成蓝绿色后制片观察。绿色健那绿考点一细胞器分类归纳考点二生物膜系统的结构和功能1.生物膜系统的组成(1)细胞膜：单层，细胞的外界膜(2)核膜：双层，具核孔，细胞核的外界膜(3)细胞器膜双层膜：叶绿体、线粒体单层膜：内质网、高尔基体、液泡等2．结构上的联系(1)各种生物膜在结构上大致相同，都是由磷脂双分子层构成基本支架，蛋白质分子分布其中，具有流动性。(2)在结构上具有一定的连续性。考点三线粒体和叶绿体观察实验的6个注意点1.健那绿染液是专一性对线粒体染色的活体染料，可使活细胞中线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。2．实验过程中的临时装片要始终保持有水状态。3．要漱净口腔，防止杂质对观察物像的干扰。4．用菠菜叶稍带叶肉的下表皮的原因：靠近下表皮的为栅栏组织，叶绿体大而排列疏松，便于观察；带叶肉是因为表皮细胞不含叶绿体。5．叶绿体在弱光下以椭球形的正面朝向光源，便于接受较多的光照；在强光下则以侧面朝向光源，以避免被强光灼伤。6．盖盖玻片时，一定要缓慢且与载玻片成45°夹角，盖玻片一侧先接触液滴，防止装片下产生气泡。【名师点睛】1．显微、亚显微图像的判断(1)细胞显微结构是指在光学显微镜下观察到的结构，包括细胞壁、细胞质、细胞核、叶绿体、线粒体、液泡、染色体等。(2)细胞亚显微结构是指在电子显微镜下观察到的结构，包括细胞膜、细胞器膜、核膜、核仁、染色质等结构。2．原核、真核细胞及动、植物细胞的辨别【拓展延伸】线粒体与叶绿体的比较线粒体叶绿体形态短棒状、哑铃形等椭球形、球形结构分布在动、植物细胞中普遍存在主要分布于植物的叶肉细胞和幼茎皮层细胞中线粒体叶绿体成分有氧呼吸有关的酶(内膜和基质)、少量DNA、RNA光合作用有关的酶(基粒和基质)、少量DNA、RNA和光合色素增大膜面积方式内膜向内折叠形成嵴类囊体堆叠形成基粒功能有氧呼吸的主要场所光合作用的场所能量转换稳定化学能→ATP中活跃的化学能光能→ATP中活跃的化学能→稳定化学能线粒体叶绿体物质转换有机物→无机物无机物→有机物共同点①都具有双层膜②都与能量转换有关,产生ATP③都含有DNA,可以自主复制与表达,是细胞质遗传的物质基础
