主题区域游戏观察案例区域名称：中华小当家被观察幼儿姓名：王奕博幼儿所在班级：大三班观察目标：1、通过游戏活动，认识厨房中的各种器具及功能。2、使用工具并根据图示制作食物（大班），体验厨房劳动的快乐。3、学习整理收拾物品，愿意与大家分享交流经验，有自信。观察情况记录：组织幼儿穿厨师围裙，戴帽子、套袖，手套和口罩，随机发放游戏活动任务卡，孩子们根据卡片上的内容到二楼超市互动“提货”。下来后让孩子们进到区域中认识游戏活动所用的工具，向孩子们介绍区域规则，选择自己想要制作的食物所需的食材及工具，开始使用工具根据图示进行制作。王奕博小朋友是第一个穿好衣服领取任务卡片上二楼超市“提货的”，他下来时其他小朋友才陆续上去，“你怎么那么快啊”我问他，“我着急啊，想快点来这做饭，我想的晚上都睡不着觉。”他回答。说话的时间，所有的孩子们都已回来了，我让孩子们都进到里面看看工具，让他们选择自己想要使用的工具制作食物，王奕博小朋友选择制作面包三明治，坐好后根据老师的提示及制作图示开始了制作，在工具盒里拿小垫板铺好，取面包放好，用果酱刮刀取果酱，根据图示将果酱涂抹在面包中心，再取面包盖在涂好果酱的面包上，用三明治模具按压面包。将面包多余的地方用手撕掉放在指定的地方。王奕博小朋友根据制作图示很快完成了面包三明治的制作，这时制作寿司的小朋友还没有完成，在等待他们完成的同时，我问“这个留着明天吃早点吧”，“明天有早点”他说。“那这个怎么办”我继续问，“回家就吃了吧”“你在幼儿园吃了饭还有肚子么”“有啊，我跟妈妈一人一半”“这个果酱抹在面包上应该很好吃的”“好吧”。所有的孩子都完成了食物的制作，我给他们每人一个漂亮的小盒子来装自己制作完成的食物。组织孩子们收拾整理桌上使用过的工具、食物“我把这都已经收拾好了。”一边说还一边将桌子上的面包屑捏起来放在垃圾盒里。在区域门口脱叠整理围裙，套袖和帽子。组织孩子们对今天活动的内容进行总结，“我在那用小菜板、果酱刀子和小熊做了面包三明治，我回家后要跟妈妈一起吃”这是王奕博小朋友的分享交流。在结束音乐响起后发给每个孩子一张“毕业证书”，照一张“毕业照”。跟孩子们说再见。王奕博小朋友在临走前告诉我，他下一次还要来，他要了做寿司。教师介入及策略：我在开始时跟所有的小朋友大致讲解了什么工具制作什么食物，在随后的游戏活动中针对孩子们使用工具存在的问题进行个别指导。王奕博小朋友在制作面包三明治时可以使用工具根据图示完成制作，对于他的指导介入几乎没有，对于大班的他，可以独立完成。对于老师的话也可以认真执行，最后分享交流时更主动积极。评价与分析：《指南》中明确指出“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常活动中进行的。要珍视游戏和生活的独特价值。”“幼儿通过自己特有的方式与周围环境互动的过程，是幼儿主动探索周围社会环境、自然环境和物质世界的过程。”让幼儿真正在游戏中玩出天性，玩出风采。因此，教师本着以幼儿为本，站在幼儿的角度去思考、行动，为幼儿创造环境，让幼儿在游戏中体验快乐，获得经验，发展技能，快乐成长。在活动中，孩子们学习使用简单的工具，尝试进行厨房里的工作，既开心，也锻炼了他们的自主性和探索性。特别能激发起幼儿动手操作兴趣，在逐步深化的学习过程中，不仅孩子们满足了亲身体验的欲望，感受到劳动的不易与快乐，也促进了孩子的健康成长。大班的孩子可以根据图示自己进行操作，在遇到问题解决不了的情况下可以寻求帮助。最后的分享环节也是引导孩子大胆主动与他人交流的目的，体现孩子的自信。在混龄活动中年龄较小能力较弱的幼儿在年长能力较强幼儿的帮助下往往能够解决一些自己不能够独自解决的问题，在这个过程中获得新的知识、体验，而年长能力较强的幼儿也往往因为成功的帮助了他人，自信心以及活动的兴趣性、积极性有了提高实现幼儿之间的经验互补。调整改进方面与措施：中班孩子们在游戏中出现解决困难的能力较薄弱，游戏的独立性还不够。措施：大班幼儿带好中班幼儿一同游戏，在游戏过程中帮助中班幼儿。滨海新区塘沽第八幼儿园高旭
