假如你要被流放到一片沙漠三天，进入沙漠之前你只能携带如下一种物质，你将携带什么？说明你的理由。细胞内含量最多的化合物——水地球表面约3/4的部分是水；一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。一个人不喝水，1d后就会丧失意识,生命濒临终点水-生命之源①细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5一、细胞中的水一、细胞中的水（H2O）细胞中含量最多的化合物是水结论：______________________1.1.分析讨论分析讨论②几种不同生物体水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-80不同生物的含水量不同结论：______________________一、细胞中的水一、细胞中的水（H2O）1.1.分析讨论分析讨论③幼儿和成人体内的含水量生长发育阶段幼儿成年（女）成年（男）质量分数％77%52%-58%60%-65%结论：_______________________生物体在不同的生长发育期含水量不同。一、细胞中的水一、细胞中的水（H2O）④人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983结论：______________________同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同一、细胞中的水一、细胞中的水（H2O）1.1.分析讨论分析讨论思考血液与心脏含水量相差无几，但两者的形态却截然不同，这是为什么？水的存在形式不同。血液中主要是自由水，心脏中结合水比例较高。形式定义含量自由水结合水2.细胞中水的存在形式细胞中游离态的水，可以自由流动细胞中与其他化合物结合的水(如与蛋白质淀粉等亲水性物质结合)不能自由流动95%以上约4.5%判断：以下实例中水主要以什么形式存在？（A）切西瓜时流出的瓜汁水（B）鸡蛋清里的水（C）新鲜小麦种子晒干时丢失的水？（D）晒干后的种子烘烤后，试管壁上的水自由水结合水自由水结合水（1）结合水：是细胞结构的重要成分。（2）自由水：①是细胞内的良好溶剂；②参与细胞内的生化反应；③运输养料和代谢废物；④为多细胞生物体内细胞提供液体生活环境3.水在细胞中的作用：总之，各种生物体的一切生命活动都离不开水。⑴在一定条件下自由水和结合水可相互转化。⑵两者的相对含量（自由水/结合水）和生物组织的代谢速率相关：自由水多，自由水/结合水比值高，代谢快，抗性弱；自由水少，自由水/结合水比值低，代谢慢，抗逆性强（如种子萌发和种子的休眠）温度高时，结合水就能摆脱束缚而成为自由水例如：烘干种子4.自由水与结合水的关系1.当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物物体内A、结合水／自由水的比值与此无关B、结合水／自由水的比值会升高C、结合水／自由水的比值会降低D、结合水／自由水的比值会不变2.现有含水量：①10%，②12%，③14%，④16%的小麦。分别贮藏于条件相同的四个粮仓中，在贮藏过程中有机物损耗最少的是（）A．①B．②C．③D．④当堂练习一3、一杯水和一杯果汁放入冰箱，哪个更快结冰？广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！广告二：高钙片，一片顶两片！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？2.无机盐在细胞中的存在形式：——大部分以离子形式阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。二.细胞中的无机盐：1.含量：很少，仅占1％－1.5％（1）为什么缺铁会导致贫血？（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？血红蛋白看图讨论一看图讨论一铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分总结：细胞中许多复杂化合物的重要组成成分（3）为什么要在食盐中加碘？人体缺钙会怎样？功能二：________________________________________碘是甲状腺激素的重要元素，人体缺钙会抽搐、患佝偻病无机盐可以维持细胞和生物体的生命活动看图讨论二讨论三（4）去医院输液为什么是用质量浓度为0.9%的NaCl溶液，高于或低于此浓度可以吗？为什么？功能三：_______________________________(5)有人曾做过一个实验，取两支试管，一支试管中加入2ml新鲜血液，另一支试管中加入2ml蒸馏水，分别向两支试管中滴加两滴盐酸。实验结果：加血液的试管PH值变化不明显，...
