11抒情散文阅读2(一)阅读《洞茶》,完成第1〜4题
(共20分)洞茶毕淑敏①我16岁时在西藏海拔5000米的高原当兵
司务长分发营养品,给我一块黑糊糊的粗糙物件,说,这是茶砖
②拿东西时砖茶一不小心掉到雪地上,我没有捡,弯腰太费体力
一旁的老医生心疼地说:关键时刻砖茶能救你命呢
老医生告诉我,它叫青砖茶,用茶树的老叶子压制而成,发酵后颜色黢黑,茶碱含量很高,茶碱可以兴奋呼吸系统,如果出现强烈的高原反应,喝一杯砖茶,可缓解症状
它是高原之宝
③没到过藏北高原的人,难以想象砖茶对于边防军的意义
高原上的水,不到70°C就开锅了,无法泡出茶中的有效成分
我们只有把茶饼掰碎,放在搪瓷缸里,灌上用雪化成的水,煨在炉火边久久地熬煮,渐渐地,一抹米白色的蒸汽袅袅升起,缸子中的水慢慢红了,又慢慢黑了……平原青翠植物的精魂,在这冰冷的高原,以另外一种形式复活
④慢慢喝茶上瘾,便很计较每月发放砖茶的数量
有一次领完营养品,我端详着分到手的砖茶,委屈地说:“司务长,有人抠走了我的茶,你看,还留下两道深痕
”司务长说:“哈
应该是三道痕的
那不是被人抠走的,是厂子用机器压下的商标,这茶叫‘川'字牌
”我追问:“这茶是哪儿出的啊”司务长说:“‘川'字牌,当然是四川的
”⑤从此我与这砖茶朝夕相伴,它温暖了我的胃,安慰了我的心,清醒了我的脑,成为我无声的知己
⑥11年后,我离开高原回到北京,寻遍北京的茶庄,却再也找不到我那有三道痕标记的朋友,失望之余,觉得它好像变成了我在高原缺氧时的一个幻影,与我悄然永诀
⑦此后三十余年,我品过各种各样的天下名茶,用过林林总总的精美茶具,见过繁复古雅的饮茶仪礼,却总充满迷惘困惑,茶不能大口喝吗茶不能放在铁皮缸子里煮吗茶不能放盐巴吗茶不能仰天长啸后一饮而尽吗⑧一次出差到了四川,满怀希望地买了一块茶砖,以为将要和老友重逢
喝下却全无当年的韵