第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐同乐中学化学教研组一、氯化钠日常生活中的盐一般指的是食盐主要成分是氯化钠我们今天要学习的盐不仅是食盐，所指的是一类化合物其组成中含有金属离子和酸根离子如碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙、氯化钠等，生活中常见的盐，碳酸钠俗称纯碱、苏打，碳酸氢钠俗称小苏打，下面我们一起学习食盐的用途及分布。1、氯化钠的构成氯化钠晶体氯化钠是由钠离子和氯离子构成海盐盐场盐场3.氯化钠在生活中的用途（1）医疗制生理盐水（2）生活中用于调味品（3）农业用于选种子（4）工业上用于制碳酸钠、氢氧化钠、氯气、盐酸（5）交通用于路面除雪剂名称氯化钠化学式主要用途分布结论生活中的盐指：化学中的盐指：NaCl（1）医疗制生理盐水（2）生活中用于调味品（3）农业用于选种子（4）工业上用于制碳酸钠、氢氧化钠、氯气、盐酸（5）交通用于路面除雪剂海盐、盐湖、盐矿食盐含有酸根离子和金属离子的化合物3.粗盐的提纯方法及步骤〖提问〗（1）食盐与粗盐有什么区别？食盐是白色固体，粗盐带有黄色固体过滤方法（2）如何将粗盐变成精盐？滤纸、铁架台、漏斗、玻璃棒、烧杯；注意事项有：一贴、二低、三靠（3）需要哪些仪器？应注意哪些注意事项？过滤器的制作过滤器的组成及过滤注意事项铁架台玻璃棒烧杯漏斗一贴：滤纸紧贴漏斗内壁二低：液面低于滤纸边缘三靠：烧杯口紧靠玻璃棒玻璃棒斜靠三层滤纸处漏斗颈紧靠烧杯内壁滤纸边缘低于漏斗边缘碳酸钙二、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的用途大理石是重要的建筑材料碳酸钙作补钙剂碳酸钠、碳酸氢钠碳酸钠晶体碳酸钠粉末碳酸钠用于造纸碳酸钠用于造玻璃碳酸钠用于洗涤剂碳酸钠用于制包子油条馒头碳酸氢钠用于发酵粉碳酸氢钠用于治疗胃酸过多2.碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学性质（1实验室制取二氧化碳用什么材料？其反应原理是什么？石灰石与盐酸；CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑（2）碳酸钠与碳酸氢钠是否有相似的化学性质？有相似的化学性质，碳酸钠、碳酸氢钠都可以与盐酸反应生成二氧化碳气体（3）演示实验11-1和实验11-2，同学们仔细观实验现象完成下列表11-1和表11-2碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸现象分析现象分析表11-2表11-1碳酸钠溶解，产生大量气泡，澄清石灰水变浑浊。碳酸氢钠、碳酸氢钠与盐酸反应生成二氧化碳气体碳酸氢钠、碳酸氢钠与盐酸反应生成二氧化碳气体澄清的石灰水变浑浊碳酸钠溶液与氢氧化钙反应生成不溶于水的碳酸钙沉淀3.CO32-和HCO3-的检验【小结】含有碳酸根离子和碳酸氢根离子的化合物滴加盐酸均有气泡产生，气体能使澄清的石灰水变浑浊证明该化合物中含有碳酸根或碳酸气14.复分解反应(1)复分解反应的定义：两种化合物相互交换成分，生成另外两种化合物的反应称为复分解反应。酸碱盐之间的反应都是复分解反应，但是并不所有的酸碱盐之都能发生反应。（2）复分解反应的条件：两种化合物相互交换成分生成物中有沉淀或有气体或有水生成时，复分解反应才能发生。(3)酸碱盐的溶解性口诀：钾、钠、铵盐均可溶，硝盐遇水影无踪，氯化物不溶银亚汞，硫酸盐不溶硫酸钡，钾、钠、铵、钡、钙的碱可溶，其余的碱难溶。⑶NaOH+HNO3一、完成下面的方程式，不能反应的说说你的理由。温馨提示：（碱+酸=盐+水）练习1⑴Ba(OH)2+H2SO4=BaSO4↓+2H2O⑵Ca(OH)2+HCl=CaCl2+2H2O⑷Cu(OH)2+HCl=CuCl2+2H2O=NaNO3+H2O温馨提示：（酸+盐=新酸+新盐）⑷NaCl+HNO3─⑴CaCO3+HCl练习2=CaCl2+H2O+CO2↑⑵Ba(NO3)2+H2SO4=BaSO4↓+2HNO3⑶AgCl+HNO3不反应：生成物中没有沉淀、没有水、没有气体不反应：生成物中没有沉淀、没有水、没有气体2温馨提示：（碱＋盐＝新盐＋新碱）练习3⑴Cu(OH)2+Na2SO4不反应：因为盐与碱反应均可溶才能反应氢氧化铜不溶于水。⑵NaOH+BaCl2不反应：生成物中无沉淀、水、气体⑶CuCl2+NaOH=NaCl+Cu(OH)22温馨提示（盐+盐=新盐+新盐）练习4⑴CaCO3+NaCl不反应：生成物中无沉淀、水、气体不反应：生成物中无沉淀、水、气体⑵NaCl+KNO3⑶BaCl2+Na2CO3=BaCO3↓+2NaCl⑷CaCl2+K2CO3=CaCO3↓+2KCl
