走进生活世界饮食文化异彩纷呈
熟悉的有西方的快餐肯德基、麦当劳,日本的寿司,韩国料理等
即使是在同一国家同一节日,饮食文化也不是千篇一律的,例如中国春节
北方:我国北方人春节第一餐吃饺子,饺子颇似元宝,寓有进宝之意
四川、重庆地区:春节第一餐吃汤圆
用自制的汤圆粉或市场上出售的干汤圆粉制成各种馅心的汤圆,润甜可口
湖南第一餐要吃年糕,意为“一年更比一年好”,而湖南少数苗族地区第一餐吃的是甜酒和粽子,意为“生活甜蜜,五谷丰登”
[来源:Zxxk
Com]思考:不同国家饮食文化各具特色,在中国,各地新年第一餐饮食也有很大的差别,这说明了什么道理
目标导航①了解文化多样性的含义及表现;②理解文化是民族的,又是世界的;③掌握文化多样性的作用、对待文化多样性的态度及原则
【自主学习过程】【交流、合作探究】一、文化多样性的表现1.民族节日地位:民族节日,是一个民族_________的长期积淀
庆祝民族节日,是_________的集中展示,也是_________的集中表达
2.文化遗产(1)地位:文化遗产,是一个国家和民族历史文化成就的_________
文化遗产不仅对于研究________的演进具有重要意义,而且对于展现世界文化的________具有独特作用,它们是人类共同的文化财富
提醒文化遗产是人类共同的文化财富
为了保护文化遗产,联合国教科文组织以名录的方式收录世界各地的文化遗产,进行专门保护
(2)世界遗产分为三类:世界文化遗产、世界自然遗产、世界文化和自然双重遗产
提醒不能将世界文化遗产混同于世界遗产
世界遗产包括世界文化遗产
二、民族文化与世界文化的关系1.世界文化是由_________、不同国家的文化共同构成的
1.想一想:你都知道我国有哪些民族节日吗
2.想一想:你知道中国的哪些文化遗产被列入世界文化遗产名录
[来源:学科网]3.想一想:民族节日、文化遗产与世界文化的多