《烙饼问题》教学案例及反思教学内容：四年级数学上册数学广角《烙饼问题》教学目标:1.知识目标：通过简单事例，使学生初步体会优化思想在解决问题中的应用，形成寻找解决问题最优化方案的意识，并尝试寻找解决问题的最优化方案。2.能力目标：通过观察、操作、比较、讨论、思考等活动，寻找规律，培养学生解决实际问题的能力和科学探究的精神。3.情感目标：通过探究活动，让学生体验探索和合作的乐趣，充分感受数学与生活的密切联系，培养学生合理安排时间的良好习惯。教学重点：初步体会优化思想的应用。教学难点：寻找解决问题最优方案，提高学生解决实际问题的能力。教学准备：课件、学生（教师）烙饼模型、练习题纸、。教学过程：一、创设情境，导入新课。1、课前谈话：师：说到美食，有谁喜欢吃烙饼吗？师：我也喜欢吃。其实在烙饼里面也藏着好玩的数学知识，这节课我们就一起到烙饼中学习数学。（板书课题）做好上课的准备了吗？上课。2、情境导入师：（出示情境图）不光我们喜欢吃烙饼，小红一家呀也很喜欢吃。这不，放学回到家，小红马上来到厨房，一看妈妈正在烙饼呢？从这幅图上，你得到了哪些信息呢？二、自主探索，探究烙法。（一）、解读信息，理解烙饼规则。生：每次只能烙两张饼，两面都要烙，每面要3分钟。师：每次只能烙两张饼是什么意思？生：一次最多烙两张。师：烙一张可以吗？三张呢？师：两面都要烙是什么意思？生：烙完一面再烙另一面。师：为了表达方便，我们把先烙的一面叫正面，反烙的一面叫反面。（二）、观察法，探究2张饼的最优烙法。师：每面要3分钟，那烙一张饼需要多长时间呢？生：6分钟。师：你能说说是怎么烙的吗？生：先烙正面。（生回答时，教师用学具演示）师：几分钟？生：3分钟。再烙反面，也要3分钟。一共就是6分钟。师：那要是烙两张饼呢？生：12分钟。师：你是怎么烙的？生：一张6分钟，两张就是12分钟。师：你是一张一张的烙。那还有没有更好的方法？生：一起烙。师：具体说一说。生：先烙两张饼的正面。（师用两张饼演示）师：几分钟？生：3分钟。再烙两张饼的反面，3分钟。一共6分钟。（师板书26分钟）师：你们觉得哪种方法更好一些？生：第二种。师：它好在哪里？生：同时烙，节省时间。师板书：（同时烙）师：同样是烙两张饼，我们选择用同时烙的方法，这样就节省了时间，我们把同时烙的这种方法就叫做烙两张饼的最佳方法。（三）、动手操作，探究3张饼的最优烙法。师：（出示情境图第二部分）小红一家3口人，如果妈妈要烙3张饼，怎样烙才能让大家尽快吃上饼？我们来帮小红想想办法吧！看要求（课件出示）要求：（1）想一想，3张饼怎样烙最节省时间？（2）想好后同桌交流，共同用学具摆一摆。（3）一人摆，一人将方案记录在练习纸上师：我们已经事先将学具和练习纸发到了你们手里，一桌一份，看哪个组想法最多，哪个组用得时间最短。想好后就可以动手了。（动手摆学具过程中，教师巡视，寻找最佳烙法，如果没有，教师暗中点拨。）师：孩子们请做好，我们都有了自己的方案，下面我们就来展示一下吧！谁先来？同桌合作，一人解说，一人用学具动手摆。（事先做到心中有数，先找18分钟的方法汇报再找12分钟的，最后找9分钟的，如果有多种方法可以一起汇报）师：（生上台师要求）汇报时要说清你先烙的哪号饼的哪一面，用了多长时间。下面的同学要注意听他们表达的是否完整。生1：我们用18分钟------师：你们这种方法就是一张一张的烙师：他们的方法和我事先想到的一样（出示图表）大家能看懂吗？生2：我们用的是12分钟。----师：你们用的方法是？生：先烙两张，再烙一张师：烙两张时用到了同时烙的最佳方法，对吧。师：我们将他们的方法也做一下记录吧。（出示第二幅图）师：你们的方法比我们刚才想到的方法省了6分钟，看来呀，这种方法更好（稍做停顿，等待9分钟方法的学生自己举手）师：哇，你们还有更好的方法呀？快上前边展示一下。生：我们用的是9分钟。------师：大家听明白了吗？（如果不明白）那你上来帮他们表达一下。（如果说听明白了）那你上来再说一说。师：你们真了不起，竟然比刚才的方法又节省了3分钟。同学们觉得这种方...
