专题2微生物的培养和应用课题3分解纤维素的微生物的分离人教版选修12纤维素：棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物；纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质，植物每年产生的纤维素超过70亿吨；分布植物的根、茎、叶中；31、在草食性动物等的消化道内，也共生有分解纤维素的微生物，其原理也是产生纤维素酶而分解纤维素，而人没有分解纤维素的能力。2、农作物秸秆：：米秸、麦秸、稻草、草、木屑米秸、麦秸、稻草、草、木屑等富含大量的纤维素，被利用的机会很少、效率低；纤维素生物燃料：最有希望替代石油能源科学家正致力于研究，怎样将农业废弃物、木材及生长更为迅速的草本植物，转化为种类繁多的生物燃料（甚至是航空燃油）。教学目标:1、知道纤维素酶的种类及作用2、初步掌握从土壤中分离出分解纤维素的微生物的实验方法61.1.纤维纤维素素纤维素是一种由纤维素是一种由葡萄糖葡萄糖首尾相连而成首尾相连而成的的高分子高分子化合物，是含量最丰富的化合物，是含量最丰富的多糖多糖类物质。类物质。一、基础知识7土壤中某些微生物能够产生土壤中某些微生物能够产生纤维素酶,,把纤维素分解为葡萄糖，后再利用把纤维素分解为葡萄糖，后再利用。。2.2.纤维素酶纤维素酶纤维素酶是一种纤维素酶是一种，一般认为它，，一般认为它，即即，，前前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。纤维二糖分解成葡萄糖。纤维二糖C1酶、Cx酶葡萄糖苷酶葡萄糖纤维素复合酶复合酶至少包括至少包括三种组分三种组分CC11酶、酶、和葡萄糖苷酶和葡萄糖苷酶CCXX酶、酶、一、基础知识9在一支试管不添加纤维素酶，另一支试管添加纤维素酶；〖思考1〗实验分析：P27的小实验是如何构成对照的？滤纸崩溃法1U表示1个酶活力单位，是指在温度为25℃，其他反应条件，如pH等，均为最适的情况下，在1min内转化1mmol的底物所需的酶量。底物：酶所作用和催化的化合物。试管AB滤纸条1cmx6cm1cmx6cm缓冲液11ml10ml纤维素酶/1ml振动1h1h现象不分解分解纤维素酶的作用对照实验11筛选纤维素分解菌的方法刚果红染色法。该方法可以通过颜色反应直接筛选。1、（1）筛选原理：（2）鉴定原理：纤维素分解菌能产生纤维素酶，在以纤维素为唯一碳源的培养基上，纤维素分解菌能正常生长，而其他微生物生长受到抑制。二、纤维素分解菌的筛选12可根据是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌13练一练：1.下列关于纤维素酶的说法，错误的是A.纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种B.纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖C.纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁D.葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖142.利用刚果红法可以筛选出纤维素分解菌，下列说法错误的是A.刚果红能与纤维素形成红色复合物B.刚果红能与纤维二糖形成红色复合物C.刚果红不能与葡萄糖形成红色复合物D.若培养基上产生了透明圈，则说明已筛选出了纤维素分解菌土壤取样选择培养*梯度稀释将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上挑选产生透明圈的菌落三、实验设计（流程）答：本实验流程与课题2的流程的区别如下。课题2是将土样成的菌悬液直接涂布在以尿素为惟一氮源的选择性培养基上，直接分离得到菌落。本课题通过选择培养，使纤维素分解菌得到增殖后，再将菌液涂布在选择培养基上。其他步骤基本一致.本实验的流程与课题2中的实验流程有哪些异同？(书P28——旁栏)土壤取样取样的环境是怎样的，作出这种选择的理由是什么？选择纤维素丰富的环境，如树林中多年落叶形成的腐殖土，多年积累的枯枝败叶等等。生物与环境的互相依存关系，在富含纤维素的环境中纤维素分解菌的含量相对提高，因此从这种土壤中获得目的微生物的几率要高于普通环境。为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌？将滤纸埋在土壤中有什么作用？你认为滤纸应该埋进土壤多深？由于生物与环境的相互依存关系，在富含纤维素的环境中，纤维素分解菌的含量相对提高，因此从这种土样中获得目的微生物的概率要高于普通环境。将滤纸埋在土壤中能使纤维素分解菌相对聚集，实际上是人工设置纤维素分解菌生存的适宜环境。一般应将纸埋于深约10cm左右的腐殖...
