第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐第1课时1.能说出什么是盐,并记住生活中几种常见的盐。2.能说出氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠在生活中的主要用途。3.会检验碳酸根离子。认真阅读课本P72~P74,填写下列空白:1.盐是指一类组成里含有金属离子和酸根离子的化合物,生活中所说的盐是指食盐。生活中除食盐外,常见的盐还有碳酸钠(化学式为Na2CO3俗称纯碱、苏打)、碳酸氢钠(化学式为NaHCO3,俗称小苏打)、高锰酸钾(化学式KMnO4)和大理石(主要成分CaCO3)等。工业用盐的成分亚硝酸钠(化学式为NaNO2)有毒。2.氯化钠(1)俗称食盐,化学式为NaCl。(2)主要用途:生活中用作调味品、腌制食物;农业上选种;工业上作为工业原料,制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等;交通上用于清除公路积雪;医疗上用于配制生理盐水(0.9%的氯化钠溶液),用盐水消毒和漱口等;氯化钠是人的正常生理活动必不可少的物质。(3)分布:海水、盐湖、盐井、盐矿等。(4)制备:晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等。蒸发除去水分,得到粗盐,粗盐中含有多种可溶性杂质(氯化镁、氯化钙等)和不溶性杂质(泥沙等),粗盐通过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等处理,可初步提纯。3.碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式Na2CO3NaHCO3CaCO3俗名纯碱、苏打小苏打大理石、石灰石的主要成分用途用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产发酵粉的主要成分之一;医疗上可治胃酸过多重要的建筑材料,还可用作补钙剂4.实验室制取二氧化碳的原理:CaCO3+2HClCaCl2+H2O+CO2↑;泡沫灭火器原理:Na2CO3+2HCl2NaCl+H2O+CO2↑。探究活动一:几种盐的用途1.食盐在生活中还有很多妙用,你能举几个例子吗?①想让花开得更鲜艳,在花盆里浇一点点盐水即可。②用盐水洗冻疮可止痒。③早上喝一杯淡盐水,有助大便通畅。④将盐水搽在被开水烫了的皮肤上,可减轻疼痛。⑤用盐可以擦掉铜器上的黑点。⑥洗澡时,水里放点盐,可治疗皮肤病。⑦用油炸食物时,将一点盐放入油锅内,油就不会向外溅。⑧煮鸡蛋时破了壳,水里放点盐,蛋白就不会流出来。⑨将胡萝卜捣碎拌点盐,可以将衣服上血迹擦掉。⑩为防止洗衣服时衣服褪色,可在水中放些盐。每天早晨嘴里含一含淡盐水,可以清洁口腔,消除口臭,减轻牙龈肿痛出血,帮助治疗牙周炎。洗水果时先把水果表面的污渍揉搓掉,然后把水果浸泡在盐水中,半小时后再冲洗干净即可放心食用。当嗓子内小舌红肿下垂时,用盐末点治,可减轻喉部不适。用淡盐水和绿茶或菊花洗眼,可以使红肿热痛的急性眼结膜炎很快好转。用盐和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗双脚,可以治疗脚气病,对手、脚冻疮也有一定的消肿、止痒作用。2.列举生活中你见过的碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠的用途。碳酸钙:各种类型的钙片、北京天安门前的华表、人民英雄纪念碑;大理石工艺品。碳酸钠:食用碱,面团发酵时加入纯碱防止馒头变酸;还可洗去油污。碳酸氢钠:食用碳酸氢钠;碳酸氢钠片、碳酸氢钠注射液治疗胃酸过多;干粉灭火剂。探究活动二:碳酸盐的化学性质实验11-1:碳酸盐与盐酸反应[实验方案]1.实验用品:大小试管(各一支)、带导管的单孔橡皮塞、铁架台(带铁夹)、药匙、碳酸钠、碳酸氢钠、澄清石灰水、稀盐酸、稀硫酸。2.实验步骤:(1)按照课本P74“图11-4”连接装置并检查装置气密性;(2)加入0.5g碳酸钠后再加入2mL稀盐酸,立即塞紧橡皮塞,反应的化学方程式为Na2CO3+2HCl2NaCl+H2O+CO2↑;(3)将产生的气体通入澄清石灰水中。3.实验现象:大试管内产生大量气泡,小试管内澄清石灰水变浑浊。4.用碳酸氢钠代替碳酸钠进行同样的实验,反应的化学方程式为NaHCO3+HClNaCl+H2O+CO2↑。5.用稀硫酸代替稀盐酸进行同样的实验,反应的化学方程式为Na2CO3+H2SO4Na2SO4+H2O+CO2↑。[实验结论]碳酸盐能与稀盐酸或稀硫酸反应,放出二氧化碳气体。[交流与反思]1.观察上述反应的化学方程式有什么共同特点?如何检验碳酸根离子?含有碳酸根离子或碳酸氢根离子的盐能与酸反应,生成二氧化碳气体。加盐酸,将生成的气体通入澄清石灰水。2.你能设计实验证明下列生活中的物质中含有碳酸盐吗?(钙片、珍珠粉、贝壳、鸡蛋壳、墙皮、牙膏等)加入稀盐酸,将产生气体通入澄清石灰水;实验11-2:碳酸盐与氢氧化钙的反应[实验步骤]向盛有少量碳酸钠溶...
