实验设计专题研究系列之(二十八)内环境pH稳定机制的探究实验专项二、“生物体维持pH稳定的机制”实验结果分析及注意事项1．实验结果分析(1)结果由实验结果绘图如下：(2)结论：在一定范围内生物材料的性质类似于缓冲液，不同于自来水。说明生物材料内含缓冲物质，因而能维持pH的相对稳定。2．注意事项(1)加入酸或碱时，要一滴一滴地加入，并严格控制滴数。(2)盐酸和氢氧化钠均有腐蚀性，避免其与皮肤和眼睛接触。(3)冲洗烧杯一定要充分，否则将影响实验结果。(4)至少选两种生物材料进行实验。(5)绘制pH变化曲线时可用不同颜色的笔或实虚线标明。【典例示范】为验证血液中含有酸碱缓冲物质，做如下实验，请补充完整。(1)取四支试管，分别编号为1号、2号、3号、4号。(2)在四支试管中各加入等量的0.1g/mL的柠檬酸钠溶液(抗凝剂)，然后将等量的正常人的新鲜血液注入1号和3号试管中，注意边加边搅拌，再向2号和4号试管中加入蒸馏水，加入量与血液量相等。(3)分别从1号和2号试管中取少量液体，测定pH并记录。然后向1号和2号试管中加入一定量的Na2CO3溶液，加入量相等，搅拌均匀，再各取少量液体测定pH。与上一次测定值比较，1号试管pH变化量记作ΔpH1,2号试管pH变化量记作ΔpH2，比较这两个变化量ΔpH1__________ΔpH2，并说明原因：_____________________。(4)从3号试管和4号试管中取少量液体，测定pH并记录。然后向两支试管中加入等量的乳酸，搅拌均匀，测定它们的pH，与上一次测定值比较，3号试管pH变化量记作ΔpH3,4号试管pH变化量记作ΔpH4，比较这两个变化量：ΔpH3__________ΔpH4，并说明原因：_________。(5)结论：______________________________。思路分析：分析实验的窍门是比较；同样地，设计实验也必须遵循对照原则。首先是设置对照比较，1号和3号是缓冲液，2号和4号不是；其次是操作对照比较，1号和2号加碱性溶液，3号和4号加酸性溶液。答案：(3)＜血液中碳酸和碳酸钠发生反应，形成碳酸氢钠，所以对血液的pH影响不大(4)＜血液中的碳酸氢钠与乳酸发生反应，生成乳酸钠和碳酸，碳酸又可分解为CO2和水，所以对血液的pH影响不大(5)血液中含有酸碱缓冲物质，可以使血液的酸碱度不会发生很大变化，从而维持在相对稳定的状态【实战演练】某校生物实验小组要对“动物细胞正常生命活动的进行是否需要有稳定的渗透压环境”进行探究实验，假如你是其中一员，请分析回答下列问题。(1)实验假设是________________________________。请你说出作出假设的依据：____________________________。(2)把下面的实验方案补充完整：实验仪器、试剂：显微镜、带刻度的载玻片、取材工具、食盐、蒸馏水。实验材料：为了便于取材和观察，最好选用人的________细胞作为实验材料。实验步骤：①配制____________________溶液。②取7支试管，分别编号为1～7。③在试管中依次加入相应的试剂和材料。④一段时间后，制片，并用显微镜观察。(3)如果你的假设成立，则实验预期结果是：a．____________________________________________。b．____________________________________________。c．____________________________________________。(4)设计一个用于实验记录的表格，注明实验记录的相关项目。解析：本题主要考查了验证性实验的设计及实验结果的记录。(1)动物细胞具备渗透作用的两个条件，所以在不同条件下会吸水或失水，为了维持其正常形态应将其放在渗透压稳定的环境中。(2)口腔上皮细胞易取(红细胞有颜色便于观察)。(3)对于细胞外渗透压可能有三种情况，即大于、等于或小于细胞的渗透压。(4)在记录实验结果时要注意记录每种情况下的所有结果，应写上不同浓度。答案：(1)动物细胞正常生命活动进行需要有稳定的渗透压环境动物细胞具有发生渗透作用的两个条件(选择透过性膜和浓度差)(2)口腔上皮(或红)①一系列不同浓度梯度的食盐(3)a.在小于0.9%(或低浓度)的盐水中，细胞直径变大甚至破裂b．在等于0.9%(或适宜浓度)的盐水中，细胞直径不变c．在大于0.9%(或较高浓度)的盐水中，细胞直径变小甚至皱缩(4)编号1234567加入试剂加入材料细胞大小
