惠崇春江晓景（北宋）苏轼竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。题画诗111111惠崇春江晓景（北宋）苏轼竹外桃花三两枝，春江水暖暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。题画诗惠崇春江晓景惠崇春江晓景（北宋）苏轼（北宋）苏轼竹外桃花三两枝，竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。正是河豚欲上时。正是河豚欲上时。正是河豚欲上时。宋朝大文豪苏轼是中国历史上最具盛名宋朝大文豪苏轼是中国历史上最具盛名的美食家。话说苏轼居常州时，最爱吃的便是的美食家。话说苏轼居常州时，最爱吃的便是河豚了，可是河豚虽然味道鲜美，却有剧毒。河豚了，可是河豚虽然味道鲜美，却有剧毒。有一士大夫家，烹制河豚有秘方，用蒌有一士大夫家，烹制河豚有秘方，用蒌蒿与芦芽做河豚的佐料，以起到解河豚剧毒之蒿与芦芽做河豚的佐料，以起到解河豚剧毒之作用。于是他想请大名鼎鼎的“苏学士”品评。作用。于是他想请大名鼎鼎的“苏学士”品评。待苏学士前来品尝，全府上下一干人等皆躲于待苏学士前来品尝，全府上下一干人等皆躲于屏风后，想听“苏学士”高论。但见苏轼只顾屏风后，想听“苏学士”高论。但见苏轼只顾埋头大吃，不说褒贬，众人不免相顾失望。埋头大吃，不说褒贬，众人不免相顾失望。吃完以后，只见饱嗝上涌、酒足饭饱的吃完以后，只见饱嗝上涌、酒足饭饱的苏轼，忽又下箸，口中大赞：“也值得一苏轼，忽又下箸，口中大赞：“也值得一死！”闻者无不雀跃。这大约即是苏学士“拼死！”闻者无不雀跃。这大约即是苏学士“拼死吃河豚”典故的来历吧。死吃河豚”典故的来历吧。惠崇春江晓景（北宋）苏轼竹外桃花三两枝，春江水暖暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。题画诗江上人家桃树枝，春寒细雨出疏篱。唐杜甫蒌蒿芦芽河豚又名气泡鱼，一般于每年清明节前后从大海游至长江中下游。河豚可以食用，但是有剧毒，可是肉却鲜美、柔嫩无比。
