教学设计意图:教师主要引导学生从美术的角度,研究性学习家乡的小吃文化和丰富多彩的小吃品种,以及生动形象的工艺制作
学生认识到家乡的小吃品种繁多,外形各异,五颜六色,其中还包含青岛人对家乡最美好质朴的回忆
我把班级里的学生分成四个研究小组,主要研究四大种类的青岛特色小吃:面食小吃,甜食小吃,烧烤小吃,海鲜小吃,课前学生们对自己小组的主题(从外形,色彩,材料,味道等特点)进行简单研究,把图文资料进行搜集汇总,课堂上进行交流学习
孩子们作为家乡的小主人,会非常热情自主的进行研究探索,从而激励大家继承和创新家乡饮食文化传统,体验美好生活的情趣及创作带来的乐趣
教学流程简介:一、激情引趣,导入新知二、合作探究,信息交流三、欣赏作品,启发构思四、深入研究,艺术实践五、学生作品,精彩评价六、拓展维度,总结升华(课前分组学习,课上组际交流信息,互相学习,探索新知
)一、激情引趣,导入新知二、合作探究,信息交流二、合作探究,信息交流分组说明:第一组:青岛特色面食类小吃第二组:青岛特色甜食类小吃第三组:青岛特色烧烤类小吃第四组:青岛特色海鲜类小吃青岛特色小吃——面食类小吃青岛锅贴铺外形——月牙形色泽——金黄青岛特色小吃——面食类小吃青岛锅贴青岛特色小吃——面食类小吃品种繁多第二组:青岛特色甜食类小吃介绍青岛特色小吃——甜食类小吃青岛海云庵特色糖球青岛特色小吃——甜食类小吃高家糖球青岛特色小吃——甜食类小吃花样糖球花样翻新五颜六色第三组:青岛特色烧烤类小吃介绍青岛特色小吃——烧烤类小吃串串相连趣味组合第四组:青岛特色海鲜类小吃介绍青岛特色小吃——海鲜类小吃青岛劈柴院青岛特色小吃——劈柴院海鲜类小吃外形奇异青岛小吃的特点:品种繁多外形各异五颜六色奇趣组合三、欣赏作品,启发构思美术作品赏析:美术作品赏析:四、深入研究,艺术实践作业提示作业提示::分小组按照所在类别,用彩泥,彩纸分小组按照所在类别,用